真のナポリピッツァ認定店

http://verapizzanapoletana.jp/index.html

真のナポリピッツァ認定店というのがあります。
これは厳しい条件すべてを満たした
「本物のピザ」を提供している店にのみ
与えられる称号だそうです。

上記リンクに店舗リストがあります。
石川県ではサリーナだけのよう。

過去記事:サリーナのピザが相変わらず激うまかった

福井の認定店は兄が行ったことがあるそうで、
「ルッコラがおいしくて味が濃くてびっくりした」
って言ってました。