小橋のいなばやに久しぶりに行ってきました。
ここ日曜が定休なので、土曜にしか行けない・・・
この日はアレコレ迷いましたが、
むすめに食べさせることも考え、
前々から気になっていた「いなりうどん」を。
※いなりうどん…金沢の方言できつねうどんのこと、
ただしおあげが短冊切りになっていることが多い
450円。ワンコイン以下!!
で、このいなりうどん、
すっっっごい、うまいですよ!!
いままで金沢に住んでて
この「いなりうどん」っちゅーメニューは
幾度となく食べてきましたが、
これはトップクラスにうまい。
まず、おあげ。
これが甘くてやわらかくて、絶品。
あげを食べたことがないむすめが、
バクバクと(ほぼ全部食べられた)。
おあげがちょっと甘いから、
おだしにも甘みが加わって、いい。
麺は、ゆっるゆる、やわらかい
金沢らしいうどん。
子どもにはいいし、たまに食べる分には安心する。
想像以上においしかったです。
また行こう。
こちら奥さん注文の
玉子とじあんかけうどん。
しょうがたっぷり、とろとろで体の芯からあたたまりますよ。