先日行った麺屋夕介の
夏限定メニューをいただいたら
あまりのおいしさにぶっ飛びました。
7月中旬まで限定らしい。
しかも1日20食。
「塩レモンらーめん」800円。
自分が食べたあと、何人も頼んでいたものの
どうやら終わったらしくフラれてしまっていました。
それも納得です。
こんな、すっぱうまいラーメン初めて。
鶏ガラベースらしいさっぱりスープ。
でもちゃんとコクがあるのでうまみがしっかり。
そこに加わるレモンのさわやかな酸味。
これが絶妙にマッチ。
スープ全部飲み干したくなる。
これは開店直後を狙ってでもいくべき一杯です。