g-panの傍白
日々の暮らしを豊かにしてくれそうなアレコレ (ほぼおいしいもの)
2019-09-10
まるで衣笠丼 いなばやのいなりとじうどん
うどんを中心に、いろんな料理がそろう
食堂いなばや(
過去記事
)。
いなりうどんはここのが一番好きですが
「いなりとじうどん」ちゅうのを発見、
530円。
注文したらお店のおばちゃんに
「通ですね~」と言われました。
その名の通り、いなりうどんの具を
卵とじにしたもの。
京都の定番らしい「
衣笠丼
」
(親子丼の油揚げ版)のうどん版。
ここのうどんはお出汁が甘めなんですが
卵が入ることで、よりまろやかに。
これはいい。やさしいお味。
お腹こわしたときでも、ネギ以外ならするするっと食べられそう。
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