先日、金沢市役所第2庁舎前で開かれた
「KANAZAWA SDGs フェスタ 2025」へ。
雨だったのにすごい人出！人気！
そしておしゃれな人ばっかり！
お目当ては、長町のスープ屋さん「EDEN」。
お店に行ってみたいけど、なかなか機会なく。
イベントならすぐ買えそうと訪問。
2種類ありました。１つずつ。
皮だけの中華まんみたいなのと、スープがセットに。
葉っぱをお皿代わりにするなんて。
マーボースープは思ったよりあっさり。
いい素材使ってる！と思うくらい、具がおいしい。
もっとたくさん飲みたいくらい、さっぱり系。
チャイのほうに感動！
ナシのコンポートがたっぷり入っており、
それがちょうどいい甘さ。
チャイ自体の味も、濃すぎず薄すぎず。
これならお店で食べても絶対満足できる！と思える味わい。
やっぱりいつかは行ってみたい！