まるでサクサクの生キャラメル ゲミュートリッヒの「ファッジ」

一粒食べるだけで幸せになれる！


長坂にあるドイツパンのお店ゲミュートリッヒ。
本場のドイツ人のご主人が手掛ける
ハード系のパンなどがあります。

ドイツじゃないけど、「ファッジ」というお菓子が超お気に入り。
イギリスのお菓子らしいです。
サクサクのキャラメルみたいな。
一袋450円。


生キャラメルより口溶けよく、
それでいてサクサクなのですぐ食べられちゃう。
一粒が超小さいけど、それでも十分な甘さ。
濃厚で満足度高し。
この日は「オレンジ」しかなかったけど、
プレーンなどほかの味もおいしい！
おもたせにもいい！

看板メニューのタルトに感動 ルール・ブルー（長坂）

長坂にオープンした、
タルト自慢の洋菓子屋さんへ！

L'HEURE BLEUE （ルール・ブルー）というお店で、
カフェも併設。
今回はテイクアウト利用です。


駐車場、店の前に5台ほどに加え
少し離れた月極もあり。
店の前、ずっといっぱいでした。人気～。

タルトは、フレッシュフルーツをのせたものから
焼きタルトまでいろいろ。
ただし前者は2時の時点で売り切れ、
焼きタルトも残り5つという状態！
このあと追加で焼き上がるらしいけど。

焼きタルトを1つずつ買いました。
1ピース480円+税。
正直最初はちっちゃいなと思いました。
が！味はあまりに絶品！
キャラメルバナナといちごだったかな。
まず土台部分が驚くほどサクサク。
それでいて生地部分が超しっとり。
こんなうまいタルト初めてかも。

こうなると俄然、生フルーツのせたタルトも気になる！

辛味がたまらない宮崎名物 辛麺屋たちばな（片町）

宮崎のご当地グルメ「辛麺」。
それが食べられるお店が金沢にも！

片町の屋台村「とうりゃんせKANAZAWA FOODLABO」
にあるお店「辛麺屋たちばな」。
本場で辛麺にドハマリしたご主人が
金沢でも広めたいとオープンさせたそうで。



カウンターのみで10席程度。
そして締め需要なのか、夜19時から！
夕食でしか行けない・・・


メニューは辛麺中心で、
塩ラーメンなるものも。

辛麺は、「こんにゃく麺」を使うのが一般的らしく、
いわゆる冷麺の麺でこんにゃくは入ってないそう。
せっかくなのでそれに。
（中華麺も選択可能です）


トマト入りの「トマト辛麺」980円。
辛さも選べます。

これはうまい！
スープの旨味はバッチリだし、
そこに辛味が加わって、
あっさりしつつも辛さが際立つ。
トマト入れたら旨味倍増感あり。

またこんにゃく麺があっさりでいい！
するする～っと食べられる。スープとマッチ。

中華麺と違った食感がまたいい。


ボリュームは少なめなので、ガッツリ食べたい人は
ご飯ものもセットにしたほうがよさそう。
（石焼きご飯なる魅力的なメニューも！）

これは夜飯に、19時に狙って来たい！

旨味の洪水！中華そばブラボーの「帆立まぜそば」うますぎる

旨味の洪水。
旨味が口の中で爆発する。

3/29まで提供の、中華そばブラボーの
帆立まぜそば（1300円）が最高でした。
おいしすぎて2回行った。
こないだ食べた帆立の塩そばも絶品だったけど
それ超えたかも。
人生ナンバーワンラーメンが即上書き。
すごすぎるブラボー。



帆立は具としてはありませんが、
まぜそばの旨だれみたいになっており、
口に運んだ瞬間、帆立の旨味が口いっぱいに！
具も全部うまい！
そしてつけあわせのスープがにくい。
あさりと干貝柱、羅臼昆布のスープらしく、
つけめんみたいにすると、よりうまい。
おいしいのに味変できるなんて。
しかもそのままも、スープにひたすのも、
どっちも甲乙つけがたいくらい美味。


金沢の郊外店では珍しいくらいの
行列店ですが、さもありなん。
こんなラーメンめったに食べられない。
最高。
30分～1時間並ぶかもしれませんが、その価値はあり！

平日限定！果実園リーベル（香林坊アトリオ地下）のティーセット

香林坊アトリオ地下にある
果実園リーベル。
全国チェーンですが大都市圏ばっかりで
よく金沢に出してくれたなという感じ。



フルーツが8割という「ズコットケーキ」が名物ですが
平日14：00～18：00なら、990円ティーセットがあります。

フルーツサンドなどとドリンクセット！
しかもドリンクは、その日のフルーツジュースも選択可能！
ズコットケーキも注文でき、その場合は
ケーキ代のみでドリンクサービス。




フルーツサンドとフルーツジュースセットに。
この日は「柿のスムージー」でした。

フルーツサンド、すごい。
今まで食べたフルーツサンドで一番おいしい。
どこを食べてもフルーツごろっごろ。
しかも鮮度も熟成度もばっちり。
バナナのねっとり感！
つけあわせのオレンジすら、驚きのジューシーさ。
皮が薄い。

柿のスムージーも、柿が苦手な娘が
これならおいしいと絶賛するレベル。
柿のいいところしか感じない。


アトリオの地下でこの価格、このレベル…
平日時間ある人は絶対行ったほうがいい。
スタバとかよりこっちのほうが満足度俄然高いです。

平日の特別ランチに トラットリアタマヤ

先日平日、午後休みをとって、一人優雅なランチタイム。

時間を気にせず行けるので
大好きなトラットリアタマヤ（過去記事）で、
いつもの「パスタランチ」でなく
メインが追加される「イタリアンランチ」に！
パスタもメインも2種類ずつあり、選べます。

パスタは自家製ミートボールのトマトパスタに。
ここのパスタは何食べてもおいしい。
これぞイタリアンという味わい。
奇をてらわないのに、シンプルにおいしい。
麺の茹で加減も絶妙だし。

メイン、この日は魚がうれしいことにタイ！

ビネガーバターソースだったか、
聞き馴染みのないソース。
これが超ツボ。
酸味がきいているのに、濃厚な味わい。
またタイの焼き加減が！
皮はパリパリで身はふっくら。プロの技！

この味でイタリアンランチは1200円なんて。
サラダ、スープ、フォカッチャもついてるし。
やっぱりタマヤ最高。

平日限定 イル・キャンティ金沢のランチがお得すぎる

平日しかやってないですが
イル・キャンティ金沢のランチは超お得！
1050円で日替わりランチもあるし、
この日は1100円で、日替わりおかず・パスタ合盛りの
「TWO EAT」に。
これがベストかも。


どっちもちゃんとしたボリュームで、
しかもうまい。
イタリアンをベースとしながらも食堂感ある。
サラダとスープ、食後ドリンクもつくし。





あんまりにもおいしくて
同じ週に、武蔵ヶ辻で再度用事あり
また行きました。
次は名物の「カリブサラダ」のランチ1050円。

ドレッシングがどちゃくそうまい。
平日ランチならパンもスープも
ドリンクもついてきます。
ドレッシングを、パンにたっぷりつけて食べると飛ぶ！

お手頃なのに満足度高いモーニング COWRITE COFFEE（増泉）

アピタ金沢のわりと近く、
若い子に超人気のカフェCOWRITE COFFEE。
https://www.instagram.com/cowritecoffee/
過去記事

カフェだけど朝9時から営業しており
11時までは、ドリンク注文すれば
モーニングが味わえます。


トーストセットだとなんと100円。
でも全粒粉バゲットセットのほうが
俄然おすすめ。それだって350円プラスでOK。


ドイツパンのお店ゲミュートリッヒのパンを使用。
サラダもゆで卵もついてくる。
まさに朝にぴったりの量。
シティホテルの朝食くらいのボリュームありつつ
味はとってもいい。特にバゲットが美味。

またこの日は春限定の「さくらラテ」に。
牛乳強めで、桜風味がさわやか。
見た目超かわいい。

店内、カウンターには
桜のディスプレイがされてるのもかわいい。
映える。
こりゃ確かに若い子好きやな・・・
でもおじさんおばさんでも全然行けます！
その気楽な雰囲気が最高。

やっぱり丸亀史上一番うまい あさりうどん

今年もやってくれてありがとう！
丸亀製麺の春の定番・あさりうどん。
今年は840円でした。
過去記事

2022年は690円だったことを考慮すると
値段上がったな～と思いつつ、
頼んだら、あさりの量に毎回感動。
出汁のうまさにまた感動。
クオリティ高すぎる。
春の楽しみ。

金沢カレーの超人気店 てきさす（松村）

なんと9年ぶり！となる、
金沢カレーの名店「てきさす」へ！
過去記事


時間ずらそうと思って平日13：00すぎに行ったのに
駐車場満車！1台やっと停められるレベル！
ただお店の中はそうでもない。
一人客など多いです。

メニュー。相変わらず安い。
カツカレーで850円て。





この日は超絶寒くて
「石焼きカレー」に。
石焼きビビンバみたいなやつのカレー版。

全品にサラダ、おつゆ、コーヒーor自家製ジュースつき。

石焼きカレーは、ご飯の上にルー、
そこにトマトソース、ベーコン、
チーズ、マヨネーズ、そして生卵！
焼きながら食べると超絶うんまい。
一口でいろんな味がする。
ボリュームもあるし、味もいいし、やっぱり名店。
平日の13：30すぎても次々お客さん入ってました。

でもご主人がお年召されてて
いつまでやってくれるかな～って感じ。

犀川沿いの別天地紅茶カフェ pillows tea（中央通町）

犀川沿いの「犀川神社」すぐ近く。
日曜・月曜休みの紅茶専門カフェ
pillows teaを初訪問。
https://www.instagram.com/pillows_tea_/



駐車場もなく、こじんまりとしたお店。
焼き菓子も豊富で、テイクアウトなら
路駐して買ってる人もちらほら。

土曜のカフェタイムは基本予約制ですが、
インスタで「席に余裕あり」記載あれば
運良く入れることも。
それ見てから行きました。

紅茶は、ダージリン450円など超良心的！
奥がそれで、手前が「ティーモカ」。

こんな、犀川見ながらというロケーションで
お茶が楽しめます。
桜の時期見事だろうな～。

紅茶は絶品！香りが違う！
ティーパックでよく飲むけど、全然違う。
えぐみがない。
そして紅茶はポットでサーブしてくれるので
結構たっぷりあります。
ミルクも砂糖も提供されないのが潔い。
そうやって飲みたくなるおいしさ。

ティーモカは、カフェモカの紅茶版で
全カフェはこれ出すべき！という味わい。
カフェモカよりあっさりしていて飲みやすい！

紅茶好きならぜひ行くべきお店です。
紅茶専門カフェって高いのに、ここはお手頃！

土日もランチあり、本場よりうまい！ソウル家（香林坊）

先日行って気に入った香林坊のソウル家。
過去記事
土日もランチメニューあり、家族で行ってきました。


いろんなものの高騰受けてちょい値上がり。
それでもお手頃。


初めて頼んだスンドゥブランチ。
これ！すごい！
スープが旨味ガツンとくる！
アサリ出汁がベースで、豆腐ごろごろ。
スープ全部飲まなきゃのレベル。
薄味なので、カクテキでご飯進める必要あり。


冷麺も絶品。
細めのクニュクニュ麺タイプ。
スープの酸味と甘味が◎。
大根キムチがうまい。

石焼ビビンバも美味。
ボリュームはこれが一番かな。
何食べてもおいしいし、1000円でお釣り来るのはすごい。

竪町で本格スパイスカレー！青春

竪町ストリート中ほど、
アニメイトとか入ってる「ベルセル」の真向かい。
スパイススタンド 青春という、
スパイスカレーのお店があります。
https://www.instagram.com/spice_stand_seishun/





メニュー。
一番お手頃な「1種盛り」なら1100円ですが
結構みなさん、全部盛りの「青春カレー」1800円頼んでました。

最初なので一番お手頃な1種盛りで、
この日は「気まぐれカレー」が
さばの味噌煮トマトカレー！

お米は、日本米とバスマティライスのミックス。
さらさらともちもちが合わさって食べやすい。

カレーは、サバ味噌風味はほんのり程度。
トマト強めで、スパイスしっかり効いててうまい。

香りがいい。
シャバシャバなのでついつい食べるペースが上がっちゃう。

また周りについてる、ちょっとしたおかずがおいしい！
カレーと混ぜながら食べると味変に。
そして謎のせんべいみたいなのが絶品。
おかわりしたいくらい。
想像以上のハイクオリティ！
竪町でお昼したいとき、ここは大アリ！
通し営業なので遅めのランチや夜ご飯も◎！

らーめん集の朝ラーがコスパ最高

らーめん集は何食べても美味ですが
朝8～11時まで出してる「朝ラー」が
とにかくコスパ面ではぶっちぎり。
過去記事
今どき680円で食べられるラーメンとしては
感謝しかないクオリティ。

醤油と煮干し醤油がありますが、
後者のほうが味に特徴があって好き。
醤油ラーメン濃い版みたいな。

しかも、平日限定ですが、ときどき、
「炊き込みご飯」を白ご飯料金で提供してくれます。
インスタ見たって言ったらやってくれます。

その炊き込みご飯150円に、
背脂煮干しラーメン680円。
この価格で味わえるものではない。
ラーメンはガツンとしょっぱいけど、それがいい。
お昼時間が指定でない営業さんなどは
11時までに入るのがおすすめ！

ランチのビュッフェが魅力的！カマトコンロ（内灘）

内灘駅近くにできた、
カマトコンロを昼に訪問。
昼はビュッフェがあります。
夜訪問の記事

ビュッフェのみだと1200円（すべて土日祝+100円）。
自慢の釜飯付きだと1700円。
釜飯以外のおかずにもできます。




あれこれとってきたらこんな感じ。
ビュッフェは創作お惣菜です。
厚揚げピザとか、たくあんのポテトサラダとか。
全部おいしい！
手の込んだホテルビュッフェのよう。
朝ご飯自慢の。

釜飯は季節ごとに変わるらしく
冬はホタテでした。
おこげがおいしい。旅館の朝食みたい。
ビュッフェコーナーに出汁があるので
出汁茶漬けにできます！

デザートはあんまりなくて
ドリンクも食後コーヒーor紅茶1杯程度だけど、
いまどきビュッフェがあるのはありがたい。
しかもおいしいし。

ただ予約が、12時台はできないので
11時すぎか13時すぎじゃないと不可。
それでも予約して行きたいと思える充実度でした。
内灘の新店、最近アツい！