冷や汁。
それは夏の味覚であります。
しかし東北や九州の郷土料理だけあって
金沢ではめったにお目にかかれません。
そんな中、なんと食べ放題で
冷や汁がいただけるのが、野ふうど。
これを目当てに、行ってきました。
野ふうどさんの冷や汁は、
魚とかは入っておらずヘルシー。
それでも十分なうまみがあります。
みょうがをたっぷり入れるのが、
自分のお気に入りの食べ方。
いまの時期でも食べやすい、
さっぱりしたグルメがたっぷり。
食べ放題の中で、一番好き、それが野ふうどです。
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