2025-11-18

まるで上品なアラ汁!らーめん集の魚介味噌ラーメン




らーめん集の新作がかなり好き!
https://www.instagram.com/p/DQv1CyyiZG1/
旬の鮮魚を出汁として使っているらしく、
なにそれおいしそうと思い訪問。
980円。

出汁は週ごとに替わるらしく
このときは金目鯛、真鯛、はちめ。
すっごく上品!
味噌ラーメンなので濃いめかと思ったら、いい意味であっさり。
上品なアラ汁みたい。
ちょっといいお寿司屋さんで出るような。
スープ全飲み。

インスタをしっかり更新してくれてるので、
出汁が好みのときはまた行こう。

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