タルトもおいしかった！プティブラン

大好きなケーキ屋さんプティブラン（過去記事）に行ったら
ここではあんまり見たことないタルトが。
キャラメルナッツタルト380円税込み。




ナッツはくるみやアーモンドがたっぷりで
キャラメリゼしてあるのかちょっとビター。
土台部分もどっしり感あり、上のナッツと相性ばっちり。
食感も味わいも計算されてるな！という感じ。

そこまで価格は高くないのに
レベルが一段上だなと思うほど
ここのケーキはおいしいです。
ただし金～日しか小売してないし
生産数も少ないのがネックかな。