大好きなラーメン屋さんブラボー。
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過去記事
いま限定の「冷やしなめこんぶそば」が絶品でした。
和だしがたっぷり、あっさりしているのに旨味たっぷり。
1350円と結構な値段しますが、
まあそうだろうな・・・となるくらいのこだわり。
具もスープも絶品だし
麺の締め具合がちょうどいい。キンキンじゃない。
高級なそばを食べてるかのような上品さ。
でもそれよりも動物性のうまみがある。
個人的には定番メニューの「酸辣豚そば」も大好き。
ラー油たっぷりで辛いし、ちゃんとすっぱい。
塩味濃いめでガツン系。それがいい。
行列必至の人気店ですが、時間帯によってはすんなり入れます!