餃子はやっぱりここでいい 風天（久安）

気づいたら3年ぶりくらいになっちゃってた
久安の餃子屋さん「風天」へ。
相変わらず安い早いうまい。最高。

二人で、ライス小、福餃子2人前、唐揚げ食べて2000円くらい。


福餃子がとにかくうますぎる。
玉ねぎの旨味がたっぷりで、
皮は薄くて食べやすい。
1人前8個もペロリ。
唐揚げはでかめでジューシー。
なんでしばらく行ってなかったんだと後悔。
またちょくちょく行こう。

こんなの食べたことない！マキハラ キャーヴ ア マンジェの豚のコンフィ

先日の土曜、まちなかでランチしようと思ってたら、
たまたま通りかかった「マキハラ」さんが空いてるのを発見。
過去記事
こことにかく時間かかるので、空いてるなら
すぐ食べられるのでは？と思い予約なしでGo。

それでも待ったので、1時間30分は覚悟しないと
行っちゃ駄目な店です！でもその待ちが余りあるほどおいしい！

土日はパスタランチやメインランチなどなど。
パスタでも1320円、メインでも1540円と
驚くほど安い。
メニューによって追加料金出せばより豪華になります。

スープとパンもついてます。
自分は「メインランチ」にして、
三元豚肩ロースのコンフィでした。

まずスープ。


これだけですごくおいしい。
この日はカリフラワーらしいです。
超絶上品！フレンチの技！

そっから結構待って、
まず出てきたのが妻のパスタ。
自家製サルシッチャ トマトソース スパゲッティーニ。


サルシッチャが、なんだこれ？となるほどおいしい。
ハーブがきいてる。
肉の旨味もしっかり。そこにトマトの酸味と旨味！
ちょっと分けてもらっただけですが、それでも味わいに感動。

続いて待って、三元豚肩ロースのコンフィ。

超・感動。

油煮であるコンフィなのに焼いてあって、なんで？
と思ったら外側だけカリッカリに。
ナイフ入れた瞬間、ほろほろっとお肉が繊維状にくずれる。
カリカリとほろほろの部分の食感の楽しさよ。
お肉自体は薄味ですが、上の岩塩つけると
こんなうまいポークステーキ食べたことない状態。
しかもでかいし。脂身ある部分のほうが
ジューシーでおいしかった。
食べたあともしばらく呆けるほどに美味。

フォカッチャもこれまたおいしいし、でかい。
かなりの満足感。
これでこの価格はおかしい。ありがたすぎる。
待つのが苦じゃなければぜひ。

見た目も味も◎！LIFE IS SWEETのケーキ

https://www.instagram.com/lis_cs_1025/?hl=ja

窪にあるケーキ屋さんの商品を
初めて購入。
見た目もかわいく、味もいい、
しっかり今風でもある。
普段遣いにもおもたせにもいいケーキでした。

手前「苺のナポレオンパイ」800円。
キャラメリゼしたザクザクパイで、
カスタード+バターの濃厚クリームを包んだもの。
これめっちゃくちゃうまい。
驚くほど食感ザクザク、中のクリームも濃くて
一口一口で満足できるレベル。
正直高いなと思ったけど、とんでもない。
これだけの味わいと食べ応えなら全然適正。


左奥の苺のショートケーキ680円は
年間一番人気らしく、それも納得の味。
シンプルだけど、だからこそいい。
この店の腕が上手って伝わる。
雑味全然ない。


右奥のザクザクシュークリームは
でかめなのに300円と、とてもお手頃。
生クリームとカスタードが入ってて、満足感もあり、
生地もおいしく、この価格でいいんですか状態。
自分用のおやつに、このシュークリーム、
ちょこちょこ買いに行きたい！

値上がりしてもまだ安い とも家（片町）

片町きららの裏あたり、
居酒屋だけど昼はお手頃な定食を出してくれる「とも家」。
過去記事

久しぶりに行ったら、定食類すべて100円アップ。
それでも一番お手頃なものは800円となお安い。
もう100円高くても仕方ないと思えるクオリティ。



最近ここ来たらほぼこれ食べてる「鶏天」。
800円になってました。
ご飯大盛り無料もすごすぎる。

鶏天は、衣サクサク、中の鶏は適度にジューシー。
小鉢もお味噌汁もついてて、それらの具は日替わりなので
ギャンブル感あるのも楽しい。
小鉢は煮物だったのでちょっと残念でしたが（茶碗蒸しだと大当たり）、
お味噌汁はアサリ！アガる！


そのほかの定食もお手頃で、
海鮮メニューもあるので観光客にも◎！
ただし喫煙OKなのがちょっときついかな。
隣に喫煙者座ったら特にきつい。

ドリアもグラタンも、パフェとセットにできる！ちむちむ堂（額新保）

パフェのお店「ちむちむ堂」では、
横の系列店「JOHNかりおすとろ」のメニューも一部楽しめ、
このたび始まった「パフェランチ」が超お得！

パフェ注文客なら、
ドリアやグラタンが、JOHNかりおすとろの半額に！
少しサイズ小さいですが、パフェつけたランチが
1500円くらいで楽しめます。

ドリアもグラタンも種類豊富！
手前が700円くらいになった
ミートボール+渾身のトマトソースのグラタン。
奥が海老とクラムチャウダーのドリア。

どっちも、これぞ洋食！といった味わい。
チーズもたっぷりでおいしいし
ミートボールがでかくて肉の旨味たっぷり、
そして渾身のトマトソースが美味！
大げさな、と思ったけど、これはそう名乗っていいくらい。

パフェは、この日はチョコ系がお手頃でそれに。
デビルパフェ通常930円
チョコソースにアイス、そしてコーヒーゼリー。
甘みも苦みもちょうどよく、これぞチョコパフェ！というおいしさ。


ボリュームも味も大満足ですが、
その分大人気です。
予約できないので、11：30オープン同時に行ったけど
瞬く間に満席になったし、結構待ちました。

ただのかけうどんがおいしい 大黒屋（長土塀）

超絶久しぶりに、
うどんの名店大黒屋へ。
過去記事

ここのうどんはどれもおいしいけど
かけうどん600円が、
ただのかけうどんなのに汁飲み干したくなるほどうまい。
それにミニカレー丼500円をつけるのが一番の好み。

シンプルな組み合わせだけど、ボリュームもあるし、
ここのカレーはチャンカレなど金沢カレーの源流のお店で
修業した方のレシピなので、独特。
ほんとほぼ金沢カレー。いいしょっぱみ。

ほかのかきあげうどんなどもおいしいので
出汁を楽しみたいときはだいたいここです。
久しぶりだけど味変わってなかった！