改めて基本の「中華そば」に感動 ブラボー（野々市あたり）

限定麺目当てで何度も行っている
中華そばブラボー。
過去記事

そもそも基本のラーメンを
あんまり食べてこなかったと思い
それ目当てで訪問。
950円とお手頃価格。

さすがの味。人気店は違う。
醤油ラーメンなんだけど、出汁の旨味が段違い。
メニューによると、

鶏がら、能登豚、羅臼昆布と魚の節、はまぐり、
干し貝柱、きのこや野菜等々、それぞれの食材に
合わせて旨味を丁寧に引き出し、一杯にまとめております。

とのことで、それに納得できる複雑な味わい。
でもちゃんと醤油ラーメン。
これ目当てにしてもいい。

毎年行きたい！さいがわまつり＆せせらぎ縁結びまつり

わざわざ行く価値あり！のイベント2つ。
今年は5/24にカブったのでハシゴしてきました。

まずは、犀川沿いの犀川神社で開かれる「さいがわまつり」。
そこ近辺のPOP BY COFFEEや
ジブンチなどのお店が参加してました。



居酒屋の魚園さんのだしまき。
だし風味が強めでおいしい！お酒の肴って感じ。


15分は並んだPOP BY COFFEE。
クッキーシュークリームやプリンなどを購入。
どれもひと味違うスイーツ！うまい！
極上のカフェ・スイーツって感じ。



続けてはしごしたせせらぎ縁結びまつり。
今年でこの形式としてはラストとのこと。
来年以降、出店だけはやってほしいな～。
ライブとかいらないから。

正直これ目当てで来たところある
孫助のクリームコロッケ。
味濃いめで最高！居酒屋の極上コロッケ！



ル・マルスのチキンのコンフィ。
これも絶品で驚いた。
外側の皮がパリパリで香ばしいのに、
コンフィらしく中の肉はほろっほろ！


このお祭り、夜しか営業してないお店の料理が
味わえるので下戸にほんとうれしい。
規模縮小していいので続けてくれればいいな～。

やっぱりおいしい加賀丸いもとろろ 陽菜（泉ヶ丘あたり）

超絶久しぶりに、加賀丸いもの
とろろが自慢の「陽菜（ひな）」へ。
過去記事



前から好きでよく行ってたけど、
いつの間にか予約必須の人気店になっていて
しかも日曜定休なので足が遠のき。
久しぶりに行きたいなと思って、予約して行ってきました。

予約しないとほぼ入れないし、
あとから来た人たちも、空き次第電話もらうって感じでした。
やっぱり人気。

いまどき定食が990円というのはすごいお得。

加賀丸いものとろろにサラダ、
具だくさん豚汁がついてて、ボリューム満点。
やっぱりとろろ！加賀丸いもは味が濃いし、
粘り気が段違い。これが食べたかった！


とろろにおくら、温玉がのった「猫とろ丼」もおすすめ。
こっちのほうがとろろの風味が和らいでます。
とろろをダイレクトに味わいたいなら定食かな。

とろろを入れたお好み焼き「とろろ焼き」もおいしい！
ただこれは結構お好み焼き感強いです。
660円という破格。

ランチタイムしかやってないけど
やっぱり相変わらず美味だった。
これは予約してでも行きたい。

朝10時までならお手頃！想像以上のおいしさ 椿ラーメンショップ川北店

ラーショことラーメンショップ。
家系の元祖とも呼ばれるそうで。
（家系創業者がラーショ出身らしい）
石川唯一の店舗が川北町にあり
仕事のついでに訪問してきました。

お目当ては朝ラー。
ラーメン屋さんなのに7時からオープンしており、
10時までならかなりお得に味わえます。
ノーマルのラーメンなら600円！

平日の9：45ごろに到着したけど
駐車場もまあまあ混んでる。

すぐ食券機があるので10時ギリギリでも大丈夫そう。



さすがに朝食食べて時間経ってなかったので
通常のラーメンに。

そしたらびっくり、丼でかい、
スープも麺も盛りが良い。


そのうえ、めちゃうま。
豚骨醤油だけど、まろやかで甘みすら感じる。
玉ねぎ入ってるからかな。
濃い、けれども飲みやすい。驚き。
チェーン店だとあなどってました。

麺も細めで食べやすい好みのタイプ。
こんなクオリティのラーメンが600円なんて。
朝のラーショやばすぎる。

土日は並んでるらしく、それも納得の味！
というか通常料金の750円でも十分安いクオリティ。
川北まで行く価値あります。

超絶人気！ひと味違う焼き菓子 PONY PONY HUNGRY（芳斉）

大阪で焼き菓子屋さんとして超人気を博したらしいお店が
金沢に移転！
芳斉という玉川図書館の割と近く。
めっちゃ住宅街の一角にあります。
https://www.instagram.com/pony_pony_hungry/

ポニーポニーハングリーって店名もかわいい。

5月にオープンしたばかりで
土日月のみの営業。
月曜のPMに行ったんですが行列。
なんとか買えた3品。
（自分ら買ったのでラスイチばっかりでした）


チャイのマフィン390円+税。

これが！今まで食べてきた
類似のものの中でも、群を抜いてスパイス感あり！
ほんとに濃いめチャイを飲んでるみたいな。
紅茶の風味も強いしスパイスもしっかりだし、
最初ちょっと高いと思ったけど、これだけこだわってるなら
そりゃこんな値段だわと納得。




手前、いちぢくと赤ワインコンポートのファーブルトン。
ファーブルトンって何？と思ったけど
まるで焼き菓子プリン版みたいな
少しぷるん・もっちりした食感。
優しい甘さでおいしいし、何よりいちぢくが絶品。
後ろのバニラケーキも、バニラ風味がすごくしっかりで
とにかく全般的に想像の上をいく味。
これは定着しそうだし、しっかり人気キープしそう！


店内でイートインもできるので、観光の人にも良さそうです。
駐車場が2台しかないのが地元っ子には修羅！
駅から歩くのがいいかな。

これぞ宴会な料理が楽しめる 炭火ダイニングPaPaROKU ぱぱろく（木倉町）

先日会社の飲み会があり
飲み放題込みで5000円ほどにおさめたいとのことで
選んだのがこちら。

https://www.hotpepper.jp/strJ001246976/

最安なら4000円からコースがあります。

15人利用でしたが、2Fの個室状態の座敷使えたので
スペースとして大満足。もっと大人数もいけそう。

料理は正直まさに宴会料理って感じ。
学生時代に利用した店を思い出すような節操のなさ。

見た目はいいけど味はまあ普通って印象。
炭火ダイニングっていうから串焼き出るかと思ったけど・・・
写真に撮るの忘れた唐揚げが絶品でした。あとじゃがいものグラタンも。

食後にアイスが出たのも悪くない。味は普通だけど。
ボリュームは満点。おじさんには厳しい。


お酒は充実。
2F個室で楽しかったのが生ビールサーバー設置！
自分でつげる！ビアガーデンみたい。
これは大好評でした。
カクテル類もモスコミュールやファジーネーブルなど定番が。
ただ薄いけど・・・


そこそこの人数が来る会社の宴会にピッタリ！