やっと店内行けた超人気カフェ 青星（千日町）

アピタ金沢店の裏あたり、
去年オープンしたカフェ青星。
あっというまに人気カフェに。
テイクアウトしかしたことなく、何度か振られてたんですが
予約できるようになり、やっと行けました。



駐車場はないのでコインパマスト。
片町から歩けないこともない。

この日の目当ては、期間限定らしいコーヒーフロート。
700円で、自家製アイス！が乗ってます。

コーヒーを濃いめに淹れてしまったとのことで
アイス多めにしてくれました。
このアイスが！ラムが香って、上品ですっげえおいしい。
これだけで勝負できる。
コーヒーは頼んでから豆をひいてくれるので香りもいいし
アイスとも合う。



自家製スコーン500円。
これはレギュラーメニューです。
ざくざくのスコーンが2つもついて、
またジャムやソースも2種！あっさりめでめっちゃ好き！


シナモンロールも、酵母の酸味がいい感じ。
全部のメニューが素朴かつおいしい。
しかもカフェとしてはリーズナブル。
こりゃ人気出るわ。また行きたい。

土日のみ復活！千成亭（野町）

野町のレジェンド洋食屋さん、千成亭。
過去記事

最近体調不良で休まれてて、
もうさすがに閉店かな・・・と思ってたら
こないだの土日に復活！
土日のみ営業されるそうです。






相変わらずのレトロ感。

これでほんとに最後になるかも、の気持ちで、
やっぱり一番好きな特別ランチ。
750円の価格がすごすぎる。




オムレツ、豚うすやき、エピフライがついてて
まさにここのフルコースって感じ。
全部うまい。
ここはカレーも、ぶ厚めの「特別カツ」もおいしいし
行けるうちに行って置きたい！

5/9まで限定！中華そばブラボーの「帆立まぜそば」

中華そばブラボーで一番感動した
「帆立まぜそば」が期間限定復活！
GW狙ったのかな。
過去記事

1500円と値上げしてましたが
食べたらまあいいかと思えるくらいに旨味の洪水。
もはやこれは合法ドラッグ。多幸感やばい。

まるで帆立のソースばりのタレが
しっかり麺に絡んでおいしい。
それに加えてハマグリと干し貝柱のスープが、
つけ汁としてもいいし、そのままでも美味だし
とにかく旨味がすごいのに、全然飽きない。
味変の必要なし。
GW中に行きましたが意外と並んでなかった！

茶舎 觀壽（みこと）の深炒り棒茶が普段使いに◎！

妻が友達に、お茶を贈りたいとのことで
以前も行った茶舎 觀壽さんへ。
過去記事

試飲もさせてくれ、上品な緑茶を贈り物として購入。
自宅用にほうじ茶を買いました。

前は浅炒りを買ったので、今回は深炒りで。
500円くらいだったかな？

普段遣いとしてはお高めだけど、おみやげ茶葉よりは全然お手頃。

これ、香りが違う。
値段はそこまで張らないのに、
ちょっと高い棒茶の味わい・香り。
うちは休日にお茶入れるときに使ってます。
気分上がる。

指定コインパにとめれば100円券もらえるので
お茶好きはぜひ！ここにしかない自家焙煎茶がいっぱい！

無化調・自家製麺が最高にうまい！ノトノソラ（千里浜）

能登方面に仕事で行った際、
ランチをとったのがこちら。
ノトノソラというラーメン屋さんで、ユーフォリア千里浜内にあります。

https://www.instagram.com/notono.sora/




うま味調味料は使わず、煮干しにこだわり、
なおかつ自家製麺。
昼しかやっておらず、超人気だそうで平日に行きました。
ご主人ワンオペですが手が早い。

醤油煮干しラーメン850円、味玉150円などなど。
最初ですが塩ラーメンが気になって
塩煮干し850円。


期待してたけど超えてきた。
すっごいおいしい。
スープが思ったより薄味なのがいい。
また麺もかなり好み。細麺でしっかりした歯ごたえ。
ちょいちぢれ麺なのもいい。

そして卓上の調味料がこれまたいい。


煮干し粉とスパイスをまぜた煮干しターボと
煮干しの酢。
前者入れると旨味がアップ！
後者だとさっぱりしつつも、旨味もあり。酸味がきつくない。

このクオリティのラーメンがこの価格で味わえるのはすごい！
水曜・日曜定休で、能登で仕事のときには
また絶対行きたい！感動。

個人的町中華ナンバーワン チュー金石店

最近町中華がブームですが
そんな中でもここが味・価格ともにお気に入りなのが
金石のチュー。
過去記事

いろいろ食べてきたし
だいたいなんでもおいしいけど
最近はほぼこの「タルメン」一択。

ラーメンに、野菜炒めあんかけをかけたもの。
これが一番好み。
720円と値上げしてもまだお手頃。
あっさりしつつも旨味があるスープに
野菜炒めあんかけが絶妙に合う。
具も多いし、外食にしては野菜とれてる感も◎！


ただ町中華ブームすげえのか、12時台はすっごい混んでました。
出前の電話とる暇もないくらい。