昔、料亭「壽屋」だった建物に入っている
ケーキ店「パティスリー ローブ 花鏡庵」を初訪問。
東京のホテルの直営?著名パティシエールが営むお店です。
ケーキは当然お高めですが、
ドリンクセットがすごくお手頃。
ケーキセットにしたらドリンク半額の275円に!
ですので1000円前後で極上ケーキセットが楽しめます。
イートインスペースは席も十分。
土間を生かした、昔ながらのつくりでありながら
インテリアやテーブルがおしゃれ。
観光の方喜びそう。
シトロンだったかな、レモンムースのケーキ。
700円くらいだったと思います。
レモンムース、ピスタチオクリーム、フィナンシェ、クッキーの4層。
なんだこれ。
4層一緒に食べたときのバランスといい、
こんなの食べたことないという感動といい、衝撃。
なんかすごいもん食べた!おいしい!
土日限定らしい、奥さん注文ケーキも
ビジュアルからしてこれ。
もちろん味もばっちり。
こんな味わいが金沢で楽しめるなんて。
これはまた行きたい。
全メニュー制覇したい!