あごだしが衝撃のおいしさ ラーメン晴れのち時雨（金沢駅近く）

https://www.instagram.com/harenochi_shigure/

めちゃくちゃうまいラーメン発見。
それなのに意外と混んでない。なんで？

金沢駅から徒歩圏内にある、「晴れのち時雨」というお店。
裏通りでちょっと分かりづらい場所にあります。




豚骨などもあるらしいですが、
ここの売りが、動物を使ってない「あごだしラーメン」。
魚介と野菜だけらしい。
それにしました。980円。

なんだこれは！となるほどおいしい。
正直そこまでしょっぱくないけれど、
旨味が濃い。それも、豚骨みたいな旨味じゃない。
魚ベースの、あっさりめだけど奥行きがある感じ。

塩ラーメンだけど、いわゆる塩ラーメンを
想像していたら、旨味が段違い。

麺はストレートで食べやすく、
具も全部おいしい。

すごい完成度・特徴。
都会にあったら行列店になるだろうに、
なんで混んでないんだろう・・・


自慢の「あごだし」以外にも、醤油ラーメンや
担々麺もあるらしく、また行きたい～！

今限定！ぶどうたっぷりのmidoriyaのココナッツミルクプリン

https://www.instagram.com/p/DOdFGWfkZ0C/?hl=ja&img_index=2

オーガニック食品の販売のほか
カフェも併設する「midoriya」さん。
過去記事
今限定のココナッツミルクプリンが、
これでもか！とぶどうたっぷり。

豆乳を使っているらしく、あっさり。
ぶどうが主役って感じ。
皮ごといけるからシャインマスカットかな。
こんだけ大量に乗ってるのが最高！

ここ意外と空いてるので穴場！

平日も開催に！Bメロのヘルシーなカレーバイキング

野々市にあるカレー屋さん「Bメロ」。
スリランカカレーを出すお店です。
過去記事

ここで先週末に、
なんとカレーバイキングを開催！
そしてそして、それが定番化！
平日限定ですが、ヘルシーなカレーが食べ放題！

スリランカカレーは、野菜の副菜が
たっぷりなので、罪悪感低め。
胃もたれも全然。それが食べ放題・・・
https://www.instagram.com/b_melo_nonoichi/


1回目でこの盛り。
通常メニューのカレーで1500円くらいするのに、
バイキングは1580円！
ただし今だけの価格のようです。


お米は五穀米とバスマティライスから選べます。
カレーは基本の豆カレーと、チキンカレー・ポークカレー。
そこにたくさんの副菜も食べ放題。
ナスのマリネ的なやつとか、キャベツの和え物的なやつとか。

サラダも食べ放題でした。
やばすぎる。
それでいてどれも美味。

平日限定とはいえ予約なしのフリーで入店OK!
ぜひお早めに！！！

麻婆に唐揚げ1つが至高 翠香（香林坊）

中華が好きでいろいろ食べたけど
麻婆豆腐は、やっぱり香林坊の翠香に
超えられるものに出合えない。

しかもランチなら超お手頃。
もうここでいい。ここだけでいい！




麻婆豆腐定食に唐揚げ1つ追加。
これで1100円。
ほんとこの価格でいいのか、という味わい。

麻婆豆腐は、とにかく辛いです。
ラー油も多いし山椒も。
でもほんとうまい。強烈すぎる。
ここの食べたら、もうほかじゃ満足できない体に。

唐揚げも、二度揚げなので外がカリッカリで
中がちゃんとジューシー。
フライドオニオンなど混ざった自家製ふりかけがかかって、
これまた美味に。
絶対そのうちまた食べたくなる・・・

まるでホテルの高級中華！ 尾張町の梅梅（めいめい）でランチ

先日尾張町の梅梅（めいめい）を初訪問！
ずっと行ってみたかったけど
駐車場なく、また土日は予約ベターの人気と聞いていたので
仕事で尾張町行った平日に訪問。




メニューはしっかりHPで出しててくれて安心。
https://kiwa-group.co.jp/meimei_kanazawa/#menu


担々麺で1000円で、
定食類は1500円くらいと結構高めですが、
食べてわかったその満足感。

担々麺は3種類あり、「黒」「白」「汁なし」。
「黒」にしました。

これはうまい！
担々麺だけど、白ごまはなし。
しっかり濃い味の、ちょい酸辣湯を思わせる
中華スープに、これでもか！という量のごま。
ひき肉たっぷり。
町中華とは全然違う、ホテルなど高級中華の味わい。


町家を改装したお店の雰囲気も素敵だし
お冷が烏龍茶なのもいい。
これはいい。次は白坦々食べに来たい！

こんなの食べたことない ビストロパザパの「ムサカ」

定期的に入れ替わるビストロパザパの「Cランチ」。
過去記事

今週スタートの「ムサカ」、
こんなエキゾチックな料理初めて。
ギリシャのラザニアだそうですが、
いわゆるパスタは入ってません。

冷製のラザニアといった感じで、
マッシュポテトにトマトミートソース、
そしてベシャメルソースがかかったもので、
冷たい状態で出されるので、暑い今最高。
食べやすい。

真ん中はラタトゥイユみたいな印象ですが
ベシャメルソース・マッシュポテトと合わせて食べると
なにこれ食べたことない！という味わいに。

お店インスタによると常連リクエストナンバーワンらしい！