ヨックモックのシガールといえば
唯一無二といえるおいしさのお菓子。
高いだけある味。
ただそれだけ有名だからか
類似品も多く、あのシャトレーゼからも
「ラングドシャロール」なるそっくりさんが。
左がシャトレーゼ、右がヨックモック。
見た目からして寄せすぎ。
味は、さすがヨックモック。
まずバターの香りが芳醇。
かじる前からふわっと上品な香りが。
そしてラングドシャ生地のざくざく感と口どけもいい。
対するシャトレーゼは、まずラングドシャ生地が分厚く
舌触りがざらっとしてる。
香りもまあ普通。正直似て非なるもの。
これだと以前食べた白い恋人もどきのほうがいいかな。
というかヨックモックの完成度がすごいのか。
2021-09-30
ヨックモック「シガール」とシャトレーゼ「ラングドシャロール」食べ比べ
2021-09-28
ふわふわ食感のお好み焼き メレンゲ(近江町市場)
近江町市場、エムザの真ん前のお好み焼き屋さん
「メレンゲ」でテイクアウトしました。
お好み焼きなのにグルテンフリー。
小麦粉使ってないようです。
お好み焼きは940円から。
しかも焼くのに20分くらいかかります。
おそばもあり、770円から。
ランチはお好み焼きにそばサラダがついて
1000円からだそうで、俄然お得。
看板商品のお好み焼きは、
テイクアウトの容器だと分かりづらいけど
厚さが5cmくらいあります。
そしたらこれが超不思議な食感。
ソースとマヨ、鰹節でお好み焼きらしい味がするのに
生地が超ふわふわで溶ける。
具も入ってるけど、粉ものにありがちな
食べごたえがなく、罪悪感ゼロな感じ。
新食感でおいしい!
おそばもつるつるで食べやすく
お好みが看板メニューなのに、こちらも本格派。
出汁もおいしい。
近江町市場の真ん前とアクセスもいいし、
ここはいい!昼から飲めるらしくぜひやってみたい!
2021-09-27
皮だけでもめちゃうまい ノースヴィレッジのクレープ
2021-09-24
メディア登場も納得のおいしさ サリーナ(香林坊)
こないだ「満天青空レストラン」に
珠洲の角花家の塩が登場!
そしてそこの塩を使ってるサリーナも、
ちらっとですが紹介されたそうな。
冷凍も人気だけど、やっぱお店の焼き立てが一番!
定番のマルゲリータはSで850円+税。
セットもあります。
でもここ来たら必ず頼んでしまうのが
「マルゲリータ」と、「チチェニエリ」。
マルゲリータはシンプルにトマトソース、
モッツァレラ、バジル。
チチェニエリはトマトソース、
にんにく、しらす、バジル。
どっちもシンプルだからこそ、生地のおいしさが引き立つ。
耳までおいしい。
最近はコロナのせいでちょっと空き気味のようで
予約なしでも、早めに行けば入れます。
テイクアウトもでき、こちらも超オススメ。
箱代52円+するだけでOKです。
2021-09-22
9~10月限定 土九の五郎島金時どら焼き
野々市にあるたい焼きの超人気店・土九。
過去記事
たいやき1つ162円ととてもお手頃なのに
和菓子職人だったご主人らしく、あんがほんとおいしい。
いまや金沢駅までに支店を持つのも納得の味。
で、ここ、2カ月ごとに
季節限定味を出してて、
いろいろ食べたけど9~10月限定の
五郎島金時あんがやばい。
芋ペースト?と思われるほどの
五郎島金時の味がガッツリのあん。
これがほんとおいしい。
甘いけど、しつこくない。
素材の甘さって感じ。それがたっぷり。
極上の和風スイートポテトの中身だけ、くらい。
たいやき皮のおかげで甘さも控えめに。
ただしとにかく人気で行列覚悟。
しかもみんな買う量が多い。
でも並んでも行くべし、特にこの季節限定たいやきは!
2021-09-21
栗大福170円のお手頃さ 高田生菓子店
片町の裏通り、木倉町抜けたところくらいにある
高田生菓子店(過去記事)。
かぼちゃまんじゅうが名物のお店ですが
だいたいなんでもおいしいし、すごくお手頃。
秋限定の栗大福が170円というお手頃さなのに
栗1粒どんと入って、餅は超やわらか。
めちゃんこうまい。
お餅が手につくほどほたほた。
かわいいサイズもちょうどいい。
2021-09-16
超キュートな雑貨がリーズナブル!水曜日のアリス(アル・プラザ金沢)
アル・プラザ金沢で10/3まで
ポップアップショップが開かれてる
「水曜日のアリス」。
名古屋で超人気の雑貨屋さんで
数年前、名古屋旅行に行ったときに
大須のお店に行こうとしたら大行列で諦めました。
そんなお店が、期間限定とはいえ金沢にも!
スペースはそこまで広くないですが
品揃えは充実!特にアクセサリー!
リングでも600円+税と、割とお手頃。
でもデザイン性はとても高い。
アリスモチーフだけあって女性・女子は好きそう。
アクセ以外も傘からエコバッグ、ミニバッグ、
時計、さらにはお菓子まで。
いい。とてもいい。
腕時計なんて2000円程度。
溶けたダリの絵みたいな壁掛け時計は1500円+税!
クオリティはそれなりなんですが
それ以上にデザインが◎。
かわいいの好きなひとはアルプラへ!
2021-09-15
昼だけの営業、だけどうまい!珉来内灘店
芋掘りの帰り、内灘の珉来へ。
ここは昔から日曜休みで、
しかもここ数年は昼のみの営業に。
10年ぶりくらいか?やっと久しぶりに行けました。
相変わらず迷わせる、魅力的なメニュー群。
初見殺し!
腹ペコだったので、ラーメンチャーハンセット950円と、
とり梅丼750円に。
ご飯物にはミニスープもついてきます。
あと中華お新香もサービス。
とり梅丼。
鶏ももの薄切りを、たっぷりの白菜と
ネギなどで炒めたあんかけがかかってます。
塩ベースの味付けがとてもいい。
中華なんだけどあっさり。
白菜の甘みが感じられる。
ラーメンは単品550円。シンプルなおいしさ。
これ初めて食べた小学生のときに感動したの思い出した。
当時からさほど変わらないだろうけど
だからこそおっさんになった今もおいしい。
チャーハンはザーサイやらごぼうまで入ってるけど
炒め具合が絶妙!これもシンプルなのに美味!
営業時間わずか2時間半!
だけどわざわざ来る価値ある味!
いつまでやってくれるかな~・・・
2021-09-14
2021-09-13
芋掘り体験2000円!かわにの五郎島金時収穫体験
粟崎で五郎島金時の生産をしている
農業法人かわにさんが
9~10月の土日、芋掘り体験を実施してます。
https://select-type.com/rsv/?id=J97ATJkpBC8
2000円というお手頃さで
結構充実した芋掘り体験ができます。
大好き。かれこれ数年行ってます。
以前はバスや徒歩で芋掘りの場所まで移動してましたが
コロナ流行後は、自家用車での移動になり楽。
こんな畑で、1口だと5株。
1株あたりだいたい5~6本とれます。
結構大量!
そして何より楽しい!
小さい子がいれば十二分に楽しんでくれるので
家族連れに超おすすめ!
秋の思い出作りにぜひ。
2021-09-09
ポークステーキ史上最高 金澤テロワール
何度も行ってる金澤テロワールへ。
過去記事
ここはどれ食べてもおいしいですが
「能登豚の炭火ロースト」は
ポークステーキの中でベストワン。
まずでかい。
そして炭火焼きだから香ばしい。
さらにはこういう「炭火ロースト」って
焼いただけであとは塩コショウ!みたいなn
料理が多い中で、ここはしっかりしたソースがかかってます。
玉ねぎとかかな?このソースがあっさりしておいしい!
ロース肉なのか脂身もガッツリですが
ロースト具合が絶妙なのでちょうどよく脂が抜けてます。
まーおいしい。豚肉好きにはたまらない。
しかもこのお料理がお弁当でも味わえるように!
2021-09-07
行列覚悟の超人気 カフェダンボのテイクアウト
香林坊せせらぎ通り沿いの
カフェダンボ。
お店の中に1組しか入れないから
土曜はいっつも行列ができてます。
テイクアウトでも行列マスト。
でも確かにここのスイーツはほんとおいしい。
ケーキ屋とも違う。
素朴だけどプロの味。
この日13:00に焼き上がると
オフィシャルインスタで見たので買いに行ったのがこれ。
キャラメルバナナタルト500円。
バナナのキャラメリゼ具合が絶妙!
甘さもほろ苦さも◎。
土台もスポンジ部もどっしりで食べごたえあり。
そしてドーナツは揚げたて!
あんドーナツ280円にしたら、
あんこは自家製らしく甘さひかえめで
小豆の味がしっかり感じられます。
こんなスイーツもおいしいなんて。
こりゃみんな並ぶなーと実感できる味。
ちょいお高めですが都会よりは全然安い。
2021-09-06
辛いと強調してほしい!丸亀製麺のトマたまカレーうどん
丸亀製麺がTOKIOとコラボしたらしい
トマたまカレーうどんを食べました。
トマトカレーが大好きなので超期待。
並みで690円、写真は大で800円。
イートインなら白ごはんがついてきます。
そしたらまず感じる味が、辛さ。
めっちゃ辛い。辛口。
トマトの酸味は卵のおかげでまろやかになってて
酸味がきつく感じることはありません。
カレー味もいい。
ただ辛い。想像以上。
おいしいんですが、ちょっと辛さのパンチが・・・
愛読しているロケットニュースのレビューだと
あさりうどんに並ぶとのことでしたが
個人的にはあさりのほうが好きかな~。
ただこれはこれでおいしいです!
松屋のトマトカレーがなくなって以来寂しかったけど
これがあればその渇望はなくなりそう。
ただこれも期間限定なんだよな~・・・
2021-09-03
ミスタードーナツの「さつまいもド」がめちゃうまい
今回のミスドの季節限定メニュー
「さつまいもド」がおいしい!
過去にも出てたらしいのですが初めて食べました。
特に、今年から出てきた「蜜いも」
シリーズがいい。
公式によると「中まで甘さがしみこんで
蜜いもみたいにじゅわる」そうで。
蜜いもはプレーンと、バター風味があります。
上はバター風味で140円税込み。
これがめちゃうまい。
まずベースのドーナツ自体、キャッチコピーに
そこまでの偽りはないな!と思うほどじゅわりと甘い。
そこに加わるバター風味の塩味。
スイートポテト140円。
上のペーストがおいしい。
まじでスイートポテト。
ドーナツとは思えない。
大学芋はもうちょっとカリっと感がほしかった。
蜜いもシリーズがとにかくおいしい!また買う!
2021-09-02
適度なサシがおいしい ステーキ片瀬の「はら身ステーキ」
ランチはわりとお手頃だけど
ほんとにおいしいステーキを出してくれる
片瀬へ。
http://steak-katase.jp/
過去記事
一番お手頃な「はいから」はロースで1650円ですが
ちょっとぜいたくしてはら身に。2200円。
写真映えしないですが、
マスターによると横隔膜らしく
ヒレのようなやわらかさ+適度な脂身!
あっさりしているけど、脂のおいしさもしっかり。
ここは焼き加減指定もできるし
たっぷりのサラダもご飯もお味噌汁もついてくる。
それがどれもおいしい。
雰囲気もいいし、デートにも◎!
家族連れでも行ける!
長く続けて欲しい名店です。