ちょい高いけど絶品ラーメン！中華そばブラボーの「能登牛すじそば」

先日行って大変気に入った中華そばブラボー。
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また行ってきました。
時間ずらして14：00ちょい前に着いたのに
まだ店外行列が！なんという人気ぶり！


この日のおめあては、期間限定の
「能登牛すじそば」。
自家製の牛すじ煮込みがたっぷり載ったラーメン。
1200円と、ラーメンでよく言う「1000円の壁」を
やすやすと超える逸品。否が応でも期待が高まる。




期待以上。
牛すじがめっちゃ多い！
しかも煮込み加減が絶妙。
脂はちょうどよく抜けて、赤身部分は旨味も残り
この牛すじだけで戦える。
スープには能登牛の脂を入れているらしく
飲んだ瞬間から和牛特有のやさしい甘さが感じれます。
でもくどくない、しつこくない。
脂ぎった感じなし。
めちゃくちゃおいしい。

正直ちょっと贅沢品かな～と思うけど
この味ならまあそんだけするわ、と納得。
肉も多いし。


若い女性お二人組みもいたりと
ラーメン屋だけど適度におしゃれなのも◎！

食事メニューが多彩！ノマチカフェ（未来のまち創造館内）

旧野町小にできた「金沢未来のまち創造館」。
の、1Fにあるカフェ「ノマチカフェ」。
https://cll.or.jp/nomachi-cafe/
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何回か行ってますが
メニューはちょくちょく変更してます。
今の食事メニューは
豆乳坦々麺やら牛煮込みやら。




牛すじ煮込み定食900円。
サラダと小鉢つき。
牛すじはほろほろでうまいし
スープまで飲めちゃうくらいあっさりめ。


豆乳坦々麺900円。
これはコクもあって好み。
付け合せの自家製ラー油がこれまたおいしい。
食べる辣油みたい。



1歳半から食べられるスパイスカレー。
辛さひかえめだけど、スパイス感しっかり！
大人はちょっと辛さ足したほうがいいかな。
別にスパイスがついてくるので、
それたくさんかければより美味でした。

全部カフェめしとしてはかなりハイレベル！

平日やってたら行くべし 桃郷酒家のランチセット

平日にランチ行くときは
好んで足を運ぶ桃郷酒家。
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https://g-pan-noldren.blogspot.com/search?q=%E6%A1%83%E9%83%B7%E9%85%92%E5%AE%B6

平日しかやってないし
ときには平日も閉まってるけど
空いてたら超ラッキーと言いたくなるくらい、
お手頃でおいしすぎる。

いつも「ネギラーメンと餃子」を
セットにしたものばっか食べてましたが
揚げ物食べたくなって唐揚げセットに。
塩らーめんとからあげで1000円とお手頃。
なのにパねえボリューム。


塩ラーメン、シンプルだけど
スープが旨味たっぷりでめちゃうまい。


唐揚げはでかいのが6つもついてきます。
揚げたてでこれまた◎！
このセットで1000円はほんとお得すぎる。
またこれは行くべしのお店。

冬季限定カキフライ登場！いこい（鳴和あたり）

鳴和方面でランチといったら
自分のなかではここ。
「いこい」。
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1～2年ぶりに行ったら
さすがに少しだけ値上がりしてるけど
それでも50円程度。なんか申し訳ないくらい。


それでも日替わり700円とか激安！

そしてここの名物のひとつカキフライ。
10～3月しか食べられない逸品。


定食で850円。
単品で頼んでる人もいっぱいいました。

なんと能登のカキを使っているそうで。
4個とそんなに大きくないですが味は抜群！
パン粉が生なのか衣が厚めなのにさっくさく。
タルタルは絶対自家製と思えるほど具がごろごろ。
ほんとおいしい。このレベルのカキフライは洋食屋じゃないと。

12時台に行ったら激混みだったので
急ぐ人にはおすすめできませんが
味はほんと最高。

土九の11・12月限定「渋皮栗あん」たいやきが最高！

たいやきの超人気店土九。
今では金沢駅、アル・プラザ、富山のファボーレにも
店舗があるという人気ぶり。
でも正直本店が一番おいしいと思う。


2カ月ごとくらいのペースで
「季節のたいやき」を出してくれてますが
この11・12月の「渋皮栗あん」がめちゃうまい。


1つ250円。
ですがむしろ安くない？というくらい、
栗を感じる。
栗あんは、ほんと栗をたっぷり使ってる、
というか栗オンリーだと思う。
栗自体も1粒入ってる。
栗の旨味がしっかり、そして甘さもしっかり。
栗好きの甘党ならぜひ！

コストコに香箱がにが 2023

コストコ野々市倉庫店に香箱がにを発見した2016年…
過去記事

毎年楽しみにして探してたけど
2017年以降は鳥取産のものばかりで
しかも全然高かった。

そしたら香箱がにが豊漁と聞いた今年は
超久しぶりの入荷！
しかもコストコらしい激安価格で
なんと3杯750円。1杯あたり250円！



サイズ感は結構違って
選べばでかいのもありました。
ゆでるのも、初心者でもネットとか見れば大丈夫。
https://haneya.jp/article_detail/post_81
内灘の「はねや」サイトに詳しく載ってました。

ゆでたてはやっぱスーパーのものより美味。
ゆでる手間はあるけどそれに応えてくれる味わいと価格！
ありがとうコストコ。
次行ったときもあるといいな。

8番ファン必食の名作誕生 野菜ちゃんぽん

8番らーめんの期間限定メニューは
どれもだいたいおいしい、
ただ「野菜トマトらーめん」を超えるのはない。

と思っていたら肉薄する名作誕生。
今提供中の野菜ちゃんぽん。



ちゃんぽんというから、
かつての協業元のリンガーハットを意識してるのかな？
と思ったら全然違う。
旨味がすごい。深みがある。
かといって豚骨の臭みとかはなく、濃厚。

あくまでベースが「野菜らーめん」だからか
8番の良さをそのままに、旨味だけ加えたような。
これは名作。もう1回食べたい。

茶菓工房たろうの秋の大福が最高！

11/1から発売になってる
「お芋と小豆の大福」が素晴らしかった。

https://www.sakakobo-taro.com/osusume.html

1つ248円と、お手頃価格なのに
買ったときからその重さに驚き。

切ってみても、芋の量が半端ない。



持っただけで手についちゃうくらい
やわらかなお餅の中には、
芋の角切り、芋餡、小豆あんが。
どれも素材の旨味がしっかり感じられる！

このボリューム感と味わいが248円は破格！
栗大福は倍くらいしたのに。
リピートしよう。

リーマンの味方の中心部居酒屋ランチ とも家

きらら片町の裏辺りにある、
居酒屋「とも家」。
バンドの打ち上げスポットらしく
ミュージシャンのサインいっぱいあります。

平日ならランチやってて、しかもお手頃。
なんと700円からあります。
過去記事

中心部はランチスポットが多いですが
どうしても1000円覚悟。
でもここは800円で十分な量。

小鉢とお味噌汁、おしんこ付き。

ここの一番のお気に入り「カジキマグロかつ」。
かなりレアなカジキマグロ、金沢でいうサワラが
かつになってます。
サワラの生のおいしさ、加熱のおいしさが
一度に味わえてたまらない。

ほかキスフライ定食が700円とか
とにかく全体的にリーズナブルなのに
しっかりつくってあるのがよく分かる味。
コスパ面ではトップといえるでしょう。

やっぱり破格ランチ 石焼ステーキ贅の赤身ステーキ膳

こんな牛ステーキの定食がランチなら1100円！



石川だと、金沢鞍月と白山市にお店がある
石焼ステーキ贅。
脂身苦手な自分ちにとって理想的な
赤身ステーキが食べられます。

https://ishiyaki-zei.com/menu/
お店だと「牛ささみ」という品。

こんだけついて1100円。
お肉は120gあるので十分な量。
ご飯は「梅ご飯」にできるのも好み。
酸味がちょうどいい。


お肉はほんとTHE赤身感あります。
脂肪分少ない。それがいい。
「ささみ」の品名が納得できる。

ほかのステーキも、値段考慮したらかなりお得に
感じるレベルだし、やっぱ贅はほんといいお店！

ハムアンドゴー（香林坊）のバターチキンカレードリア

野々市のお店を別業態にするカフェ・ハムアンドゴー。
アトリオ地下のお店は現状維持なので
ハムゴーに来たくなったらココ香林坊か
橋場町、県図書館に行くしかない。

秋ごろからスタートするドリアが絶品！
ハンバーグドリアもおいしいけど
チキンカレードリアも捨てがたい。
過去記事




バターチキンカレー980円。
それにマフィンつけて。

バターチキンカレーは、カレー、
ホワイトソース、チーズの3種がかかってて
それが一体となって最高。
そりゃおいしいわなという味。
でも大味じゃない。それがいい。

量としてはそんなでもなく、
男性は大盛りにした方がいいかな。

味も雰囲気もすべてちょうどいい zuiunカフェ（泉本町）

カフェはあちこちいいところありますが
泉本町のインテリアショップ・ズイウンのカフェ。
地下がカフェになってます。
1階カウンターで商品受け取ったら
自分で席をとる必要ありますが、
席数多いし安心。
駐車場も広いしここで集まる人も多々いる印象。



スイーツもおいしいしコーヒーも◎。
手前のかぼちゃケーキはたしか500円超、
カフェラテも500円くらいと
セルフとしてはちょっと高いかな…と思うけど、
とにかく味がいいし、雰囲気もおしゃれ。
その分長居する人が多い。


この日はさつまいものスイーツもありました。
だいたい何食べてもおいしい。
じっくりしゃべりたい、じっくり本読みたい、
そんなときにおすすめのカフェです。

記念日の食事に最高 叙々苑のランチ

高級焼肉の代名詞といえる叙々苑。

金沢にもお店があり、北國新聞ビルの最上階にあります。
夜はびっくりするくらい高いですが
昼なら3000円台からOK!

こないだまで死ぬほど忙しかったので
セルフ打ち上げとして行ってきました。
https://www.jojoen.co.jp/shop/jojoen/kanazawa/
ネットで簡単に予約できるので、
絶対事前予約がおすすめ！

席によっては窓際OK。
景色たまらん。


一番お手頃な「焼肉ランチ」で2900円ですが、
名物らしいタンもついてくるので、十分といえるでしょう。
だってランチセットで名物のサラダもナムルも
だいたいついてくる！



お肉は8枚くらい。
それにタンが3枚くらい。
これも十分な量！

そしてお肉は脂もちょうどいい感じで
分厚すぎず食べやすい。
タンはすごい厚さで贅沢感たっぷり。
ナムルもスープも全部おいしいし
とりわけサラダはドレッシングが最初から
全部の野菜にまぶしてあり、葉っぱ1枚1枚がうまい！

食後はドリンクと杏仁豆腐。
コーヒーもしっかりと美味、ちょうどいいサイズ。

全部が全部一流だな、と思えるレベル。
接客も超丁寧。
さすがにしょっちゅう来られる金額じゃないけど
たまにの贅沢になら、大アリです。
さすが叙々苑。全国に名が轟く店は違う。

期待以上！今どきらしさを感じる 中華そばブラボー

野々市のほう、
昔は「響」が入っていた場所。
中華そばブラボーというお店が気になって訪問。
https://www.instagram.com/bravo.chukasoba/
開店同時なのにどんどんお客さんが！人気店！



食券で、ノーマル中華そばは900円。

気になるメニューだらけだけど
インスタとか見て気になってた
「きのこそば」と「サンラーメン」に。



きのこそば1100円。
これすごい。
いい意味でラーメンじゃないみたい！
醤油ベースのシンプルな味わいのスープに、
これでもか！と飛び込んでくるきのこの旨味。
きのこの具も多くて、あっさりなのに旨味たっぷり。
もちもち太麺とよく合う!
でもそばと違って油もガッツリなので、まあまあなボリューム。

サンラー豚そば1100円。
スープも具も絶品。
豚はただの塩ゆでじゃない、しっとり感も旨味も◎。
上にかかった山椒？の辛味がまたいい。
スープはかなりしっかりとすっぱからい。
自家製梅酢をつけてくれるので、それをかけるとまたいい。


どっちのラーメンもフックがききまくってて感動。
こりゃはやるわな…

日曜休みなので土曜しか行けないけど
開店狙って行きたい名店！