喫煙者のオアシス カフェアロマ（エムザ地下）

旧友に金沢のまちを徒歩で案内した途中、
さすがに疲れたと思い入ったカフェ。
ず～っと昔からある。エムザの地下。
店名に「カフェ」とありますが喫茶店です。
しかもいい意味で古い。




エムザ地下から直でアクセスできます。

なんと！喫煙OK！

ランチタイムは電子タバコのみらしいけど
それでも吸えるのがすごい。
実際、ほかのお客さん見てたらほぼ喫煙者。
いまどきこんな店あるんだ・・・

喫茶としてはちょうどいい感じ。
ブレンドコーヒーで600円、
チーズケーキセットで1130円。


ほんと無難においしいって感じ。


喫煙者が休憩したくなったらここ選ぶべし。
それくらいオアシス。

無化調・自家製麺が最高にうまい！ノトノソラ（千里浜）

能登方面に仕事で行った際、
ランチをとったのがこちら。
ノトノソラというラーメン屋さんで、ユーフォリア千里浜内にあります。

https://www.instagram.com/notono.sora/




うま味調味料は使わず、煮干しにこだわり、
なおかつ自家製麺。
昼しかやっておらず、超人気だそうで平日に行きました。
ご主人ワンオペですが手が早い。

醤油煮干しラーメン850円、味玉150円などなど。
最初ですが塩ラーメンが気になって
塩煮干し850円。


期待してたけど超えてきた。
すっごいおいしい。
スープが思ったより薄味なのがいい。
また麺もかなり好み。細麺でしっかりした歯ごたえ。
ちょいちぢれ麺なのもいい。

そして卓上の調味料がこれまたいい。


煮干し粉とスパイスをまぜた煮干しターボと
煮干しの酢。
前者入れると旨味がアップ！
後者だとさっぱりしつつも、旨味もあり。酸味がきつくない。

このクオリティのラーメンがこの価格で味わえるのはすごい！
水曜・日曜定休で、能登で仕事のときには
また絶対行きたい！感動。

ハレの日宿泊にぜひ 金澤湯涌温泉 百楽荘へ（1）

娘の卒業記念に、ちょっといい旅館に泊まろう！となり
本人に聞いたらリクエストされたのが
湯涌の百楽荘！
以前、コロナ禍でしたが泊まったのが
いい思い出だったようで。
2020年の宿泊は別館にあたる「神楽」。
設備　お風呂・ラウンジ　食事　
2022年に本館の「彩心」へ。
設備　食事

どちらも素晴らしかったけど、
本館「彩心」はちょっとぜいたくに
部屋にかけ流し温泉があるところにしたら
特に気に入って、またここに行きたいとリクエスト。
日～月曜宿泊なら1人3.3万程度でした。
高いけど、それに応えるクオリティ。


ロビー入った時点で満足。





チェックインは15：00ですが、14：30から
ここの名物アフタヌーンティーセットがいただけます。

この豪華さ。
石川の素材使ったスイーツもありました。
能登塩のアイスとか、「たろう」の地の音とか。全部おいしい。

浴衣は選び放題。男性は少ないですが。女性は可愛い柄ばっかり。



今回選んだ半露天付きのお部屋は最高の一言。


窓から見える田園風景もいいし


これお目当てのお部屋の温泉は
ちょうどいい広さ。洗い場もあるし。
しかもずっとかけ流し。


冷蔵庫の飲み物はサービスです。ビールもあるなんて。

そして本館彩心はゲームラウンジがあり、
ダーツ、卓球台、ビリヤード、パズルなどなどがあります。


大人の遊び場って感じが好感触。

そしてお風呂は、大浴場は正直普通。

小さめの露天と内湯がありますが
泉質はさすがですが、部屋の風呂のほうが良かったな。
ただシャンプー・リンス等が最高。


そしてインスタグラム経由で予約したら、
通常は有料の貸し切り露天風呂が1時間無料！
これぞ映え！というお風呂でした。
夜のほうがキレイ。
この手前に洗い場もあるし、カップルや家族に◎。

どこもかしこもかわいらしいし、センスあるし、
規模が小さいのが逆にいい。
記念日宿泊に最高です！

まるで異世界 大雪の兼六園・金沢21世紀美術館

金沢は60cmを超える大雪でしたが
雪景色の兼六園や金沢21世紀美術館など
まちなかを見てきました。
すごい。異世界だった。

極上海鮮丼が味わえる 海鮮処 輝（藤江）

県庁の割と近く、
テイクアウトでちょっと質のいい海鮮丼やお寿司を
扱う「海鮮処 輝」へ初訪問。11月にオープンしたばっかです。
https://tenki-kagayaki.com/index.html
https://www.instagram.com/kagayaki_seafood/



テイクアウトのみですが、イートインスペースもあり、
その場で買ったものを食べられます。

日替わり丼780円＋税からで、
だいだい1000円前後って感じ。
ちょい高めに見えるけど、明らかに鮮度が違う。

気まぐれ丼にしました。
香箱乗ってたから。

店内でイートイン。

この日はかわはぎ、かんぱち、香箱、あじ。

まず刺身がしっかり厚めで、旨味も強い。
ごはんはひゃくまん穀で、酢飯でした。ちょうどいい味わい。
すごくおいしい。
これぞ！という海鮮丼。
ちょっと量は少なめだけど、
これ近江町で食べたら倍しそう・・・というクオリティ。
観光客の人にもおすすめできます！

魚介出汁の旨味が最高 晴れのち時雨（金沢駅近く）

魚のお出汁がおいしい
晴れのち時雨を再訪問。

過去記事

初めて行ったのは平日だったけれど
休みの日だったら行列でした。
人気店～。


この日のお目当て担々麺1200円。
花椒をふんだんに使っているらしく、
しびれる。辛さもしっかり。
担々麺らしいごまの旨味も強く、
相当ハイレベル。ゆでもやしがのってて
びっくりしたけどスープと合う。



でもこっちのほうが好き、ここの看板メニュー
トビウオ出汁の塩ラーメン。
旨味がすっごく強い。
煮干しとかとは違う強さ。それでいて上品。
塩分しっかりめで満足度が高めなのも◎。

あまりにおいしくて翌週も訪問。
この日の目当ては、11/29・30限定だった
能登ふぐ出汁のラーメン目当てで。


これもすごかった。ふぐの旨味が凝縮！

上品なのに満足感あり、ここはやっぱりいい。
行列待つ価値あります。

あっさり塩ラーメンが◎！手揉み中華そば まるもも（金沢駅前）

金沢駅近くに9月オープンした「手揉み中華そば まるもも」へ！
朝7時から昼2時までの営業で、
金沢では珍しい朝ラーメンが楽しめるお店です。
もちろんランチもOK。




ラーメンは880円から。
基本の「中華そば」が塩ラーメンで、
こってりめの「背脂中華そば」もありました。
塩目当てだったので、中華そば。



これはおいしい！
塩味強めで、一口目からしっかりとした味わい。
いわゆる清湯系か、すっきりとしたうまみ。
そして麺が超絶もっちもち！
ラーメンとして、ここまでもちもちなのは初めて。
その分おなかにたまります。これはいい。



朝限定の「いくらカニ丼」も。
ご飯茶碗サイズで1080円とお高めですが
これでもか！といういくらとカニ。
どちらもしっかりおいしく、この具ならこの価格だろうと納得。


この立地と営業時間でこの味わい。
観光の人の朝ごはんにも超絶オススメ。
ワンタン麺やつけ麺などもあり、選ぶの迷う～。

毎月22日限定！石川屋本舗の「ねこのかいちん」

石川屋本舗の「かいちん」。
ゼリーみたいな寒天・砂糖菓子で、
見た目かわいいから結構人気。

そんなかいちん、毎月22日だけ、
「にゃあにゃあの日」として猫型のものが！




全部が全部かわいい。
1300円くらいとちょっと値段が高めですが
とにかくキュート。味もいいです。澄んでる寒天。
おみやげやおもたせとしてもおすすめ！

超絶かわいいオリジナル雑貨が豊富 AIUEO山代温泉店

https://www.hello-aiueo.com/

山中温泉に行った帰り、
山代温泉街にある「AIUEO」というお店へ。
オリジナルの雑貨をたくさん取り扱ってます。



ネネットとか好きな人は絶対好き。

シールや文具、ピンバッジなどなど。
どれもここオリジナル！
通販でも購入可能です。
山代温泉行ったら立ち寄りたい、
それくらいオンリーワンでかわいい。

産業観光に◯ KAJI FACTORY PARK（かほく）

かほくにオープンした
繊維などの製造元・カジグループの
「KAJI FACTORY PARK」へ。
https://kajifactorypark.jp/

「見学できる工場」って感じで、
行ったのがGWなのもあり、めちゃくちゃ賑わってました。
併設カフェはほぼ満員。

カジグループが誇る織物の数々を紹介するとともに、
平日なら織り機の稼働の様子も見られるそうで。

この日は織り機がライトアップされてました。

見学ルートは正直30分程度で見終えるレベル。
ただこれだけの設備をつくったのは感嘆。
楽しいイベントやってたら、リピーターもつきそう！

映え映えドリンクと極上のフィナンシェ Cacco（近江町市場近く）

近江町市場から徒歩圏内、
すごく以前にはハンバーガー店「ブルームーン」が
入ってた場所に、
「Cacco[カッコ]」というカフェがオープン。
https://www.instagram.com/cacco_yakigashi/

行ってみたら、すごく素敵なカフェ。
若い子がいっぱいで、女性客ばっかり。
男性は自分とカップルの男性しかいなかったレベル。

それも納得の、メニューのかわいさよ。


フィナンシェはプレーンが250円で、
イートイン限定のティラミス（手前）が350円。
ドリンクが！超絶かわいい！
700円くらいだったかな。

コーヒーベースっぽい甘めドリンク。
これがフィナンシェとめちゃ合うし、
フィナンシェをクリームにつけて食べるのがおすすめだそうで、
従ったら最高。苦みと甘みのバランスがいい。

テイクアウトも可能なので、
おもたせにもぴったり！
駐車場はないので、観光客の方が
近江町見学ついでに来るのもよさそう。

お正月はお雑煮が豪華に！つぼみ（柿木畠）

柿木畠にある、料亭穂濤（旧杉の井）がやってる
甘味処「つぼみ」。なんと10年ぶり！
観光客でいっつも爆コミの店ですが
年始ならいけるのでは？と思い訪問。
ちょっとの待ちですぐ座れました。狙い通り！

甘味処ですが、そうめんやお雑煮もあり。
特にお雑煮は、年始は「つぼみのお年玉」で具が増量！
900円で棒茶付き。


れんこんやぎんなん、ほうれん草などなど7種がサービスに！

まず出汁のおいしさに驚き。
すごく複雑な味わい。それでいて上品。
お餅のやわらかさも絶妙。焼き餅で香ばしいのもいい。


甘味も食べたくて、
秋冬限定の「五郎島金時の芋ぜんざい」900円。
これが！飛ぶおいしさ！
芋のしっかりした甘さを感じながらも
葛かな？とろみ加減が絶妙で、
白玉がこんなの食べたことないやわらかさ！

観光客が多いけど、甘味好きなら行くべしの名店。