金沢駅に移転し超人気! 麺屋白鷺

 先日東京旅行へ出かけたんですが
お昼を金沢で食べてから新幹線に。
前々から行ってみたかった白鷺へ。

別院通りにあったときから気になってたけど
日曜休みで行けず、そしたら駅内に移転して
行列当たり前の超人気店に。

初めてなので、定番らしい「香味そば・塩」に。
1000円で煮卵200円プラス。

系列店の「鶯」（過去記事）は行ったことあったけど
ここも同じくらいうまい！
あっさりしているけど旨味が深い。
そして意外とちゃんとしょっぱめ。もっと薄味かと。
食べ応えもあるし、麺はパツパツで食べやすい。
具にもこだわりを感じられるし、この味で1000円で、
しかも駅ナカなんて、そりゃ行列つくわ。
平日の駅ランチとしても良さそう！

日曜・月曜のみの営業！そば処WAY（寺町）

寺町にある超絶おしゃれなおそば屋さんへ。
https://www.instagram.com/sobadokoro_way/

なんでも設計事務所を営む娘さんのご両親が
小松のおそば屋さんで、日・月曜のみ金沢で営業しているそうな。

外観はほんとにここ？という感じ。
高校時代通学路だったけど、当時服屋だった覚えが・・・





お店ゾーンの手前では古道具も売ってました。



中はカウンターのみ7席。
メニューも「おそば膳」1500円のみ。
冷たいの、おろし、あったかいなめこから選択可能。
おろしそばにしました。


おそばに小鉢とごはんがついてきます。
しかもこの日は刺身！なおかつこの刺身は
船持ってるご主人の朝どれのものだそう。
超絶新鮮。

看板メニューのそばも◎！ニ八らしく食べやすい。おろしの辛さもいい。


妻は冷やしに。こちらもかえしがうまい！

食後はコーヒーと、ちょっとしたデザートが。

ご主人ご夫婦の接客もいい感じだし、
何より美味しいし、そしてお店も超絶おしゃれ。
日曜・月曜に、狙って行く価値あるお店です。
そば屋なのに妙な非日常感があるのがたまらない。

冷麺はここに食べに来よう 焼肉喜緑

先日行って気に入った武蔵ヶ辻裏の焼肉喜緑。
過去記事



セットメニューで食べた冷麺の中でも
一番気になった「豆乳冷麺」目当てで来ました。
1100円。

これはうまい！
豆乳の風味が強めだから、苦手な人はダメだけど
豆乳好きなら絶対ハマる。旨味しっかりのスープに、豆乳のまろやかさ！




普通の冷麺も◎！麺がもちもちで、スープはあっさり。
酸味は薄めですが酢が添えられるので、追加OK。

テグがなくなって以来、これぞという冷麺に
巡り会えなかったけれど、もうここでいいなと思うくらいに美味。

棒ヒレかつが味もインパクトも◎！金沢かつぞう

先日気に入った「金沢かつぞう」へ。
今度は親と家族含めてみんなで。

揚げるのに20分ほどかかるらしい、棒ヒレかつがすごい！


まじで1本！
5きれほどあります。いい感じにレア。

ここは通常のヒレかつもあるけれど、
それより衣が細かく薄くて、ヒレがジューシー。
定食で2500円くらいしますが、それも仕方ないと思えるクオリティ。

こちらロースかつとサバかつのセット。
さすがまいもんグループ。
サバかつがめっちゃうまい。
娘はヒレかつとアジフライにしてましたが
アジも大変美味だったそうな。
やっぱりちょっと値は張るけど、クオリティは高い！
ご飯おみそ汁キャベツおかわりOKなのも◎。

やっぱり醤油ラーメンベストクラス こいしや（鶴来）

ラーメンはいろいろおいしいのがあるけれど
個人的にここのはベストクラス。
こいしや。

過去記事

気づけばもう15年以上行ってる。たまにだけど。
最近ますます人気出てきて、行列当たり前に。

でも食べたら納得できるラーメン。今だ700円というお手頃さ。



甘さを感じながらも味わい深いスープ、
そしてするすると食べやすいストレート中華麺。
いわゆる醤油ラーメンの最高峰。
しかも最近のような洗練さはあまりなく、むしろそれがいい。

傾向的に昼より夜のほうがすいてるイメージがあります。
ただ7時までしかやってないけど・・・

今年も来た！たい焼き土九の五郎島金時餡

毎年秋の楽しみ！

たい焼き土九さんでは2カ月ごとに季節限定たい焼きを出していますが
9-10月は五郎島金時餡。
過去記事
今年もやってくれました。



餡が、ほんとほぼ芋ペースト。
甘さもコクも最高。
和風スイートポテト食べてるみたい。
運が良ければ焼き立てを買えます。これがまたうまい。
かなり大きめで、餡もたっぷりなので、食べ応えもあり！
いつも野々市の本店で買ってますが、ここのほうが
餡の入れ方が豪勢な気がする。