
泉本町に、今年2月にオープンしたラーメン屋さんを初訪問!
https://www.instagram.com/kissa.yawara/
喜多方ラーメン本場で修業されたご主人が手掛けるラーメンが味わえます。
ラーメンは5種類で、
醤油のすっきり(魚脂)と、まったり(背脂+玉ねぎ)。
それぞれ味噌もあり。
喜多方ラーメンの「やわらーめん」。
全部1000円です。
やわらーめんは、昔ながらの中華そばって感じで
あっさりしつつもコクがある感じ。
麺もちもちでおいしい。
個人的には醤油の「すっきり」がとても好み!
醤油ラーメンだけど脂の旨味がしっかり感じられ、
塩気もちょうどいい。
味噌も食べてみたくなる。
駐車場が2台しかないのがなかなか修羅ですが
あっさりラーメン好きなら気にいるはず!
2026-05-19
喜多方ラーメンが食べられる 喫茶とらーめん やわら(泉本町)
2026-05-18
やっぱりオンリーワンのカレー シエスタ(四十万方面)
先日超久しぶりに、四十万のほうの
カレーの名店シエスタへ!
過去記事
気づけば16年ぶり!
相変わらずセンスのあるお店。
中もほんとおしゃれ。
椅子がテーブルごとに違うのに、統一感あるのが不思議。
久しぶりだったので、定番カレーがいいと思い
チキンカレーを。
1150円でした。
これがすっごく好きな味。
スパイス感もありながら、
欧風カレーのような旨味もある。
チキンは3つほど大きめのものが入っており、
ボリュームもちょうどいい。
改めて独特。これはいい。
300円でデザートもつけられます。
この日は自家製プリンとシフォンケーキがあり、前者で。
あっさり系で食べやすい!
カラメルと合わせるのが◎。
食後にちょうどいい。
雰囲気、味、すべてが良くて、
なんでこんなに長い間行かなかったんだろうと後悔。
人気店でウェイティングなければラッキーレベルですが
これは開店同時狙って、また行きたい!名店!
2026-05-14
喫煙者のオアシス カフェアロマ(エムザ地下)
2026-05-13
まるでホテル中華の味わい 全開口笑(柿木畠)
GWに旧友が帰ってきてたので
金沢のまちを案内。
どこもかしこも大行列な中、
そんときのランチに選んだのが全開口笑。
ずっと気になってたけど、マツコ&有吉かりそめ天国にも
出てたこともあり、プレゼンしたら賛成してもらえました。
ランチは品数しぼって営業しているみたいです。
ちょいお高めで、1500円くらいのメニュー中心。
1Fにカウンター、2Fにテーブル。
結構キャパあり。
ここに来たからには名物のレタスチャーハン!
1700円といい値段しますが、結構大盛り。
半分こでちょうどいいくらい。
これが最高にうまかった!
パラパラ具合、レタスのシャキシャキ感、カニのうまみが混然一体!
友達も絶賛してくれました。
上海焼きそば1400円もおいしかったけど
ちょっと油多めで、チャーハンのほうが好み。
こちら自慢の餃子は4つで600円で、
とにかくボリューミー!そしてうまい!
皮はまあまあ厚さがあるけど何より具が多い。
1皿でかなりの満足感。
全体的に町中華とは違う味わいで、
一人2000円くらいはするけど、その価値はある!
ランチタイムならお酒なしでいけるので、
お手頃に味わいたい人におすすめです。
2026-05-12
おしゃれな雰囲気で女子会にも◎ あたらよ金沢(片町)
先日会社の歓迎会があり
上司幹事のもと行ったお店。
めっちゃよかった。
https://www.atarayo-kanazawa.com/
ちょっと高めですが、雰囲気も味も
飲み放題メニューも充実でした。
ビールはプレモルだし、カクテルもかなり種類豊富。
ジントニックやカルーアミルクなど定番はしっかり抑えてあり、
もちろん焼酎とかもありました。
突き出しのれんこんチップスが激ウマ。
前菜の盛り合わせもおしゃれ。
サラダもしっかり具だくさんだし、

ローストビーフが絶品!やわらかい!
最後には鉄板焼のお店らしく、お好み焼き。

正直お腹いっぱいだったけど
おいしいから食べられました。
量もちょうどよく、お酒の提供もスピーディーでいうことなし!
デートにも良さそうな雰囲気でした。
2026-05-11
かき揚げだったらぜひ行くべき 八兆庵の平日ランチ
先日感動した八兆庵の平日ランチ。
過去記事
こちらインスタでその週の丼ランチを公開しており
先日はかき揚げ丼だったので、それ狙いで訪問。
野菜と海老のかき揚げとのことでしたが
なんと!アスパラも入ってる!
春限定のアスパラかき揚げの具を活用してくれたのか?
そばは平日ランチなら大盛り無料。
ここは「四季揚げ」を名乗るかき揚げが推しなので、
このかき揚げが味わえる丼は間違いない。
さっくさくで、このボリュームだけど油っぽくなく
胃もたれもなし。
自家製麺そばはクセなくするする~っと食べられて、
全体的にレベル高く、それでいて1000円程度はすごい!


