改めて基本の「中華そば」に感動 ブラボー（野々市あたり）

限定麺目当てで何度も行っている
中華そばブラボー。
過去記事

そもそも基本のラーメンを
あんまり食べてこなかったと思い
それ目当てで訪問。
950円とお手頃価格。

さすがの味。人気店は違う。
醤油ラーメンなんだけど、出汁の旨味が段違い。
メニューによると、

鶏がら、能登豚、羅臼昆布と魚の節、はまぐり、
干し貝柱、きのこや野菜等々、それぞれの食材に
合わせて旨味を丁寧に引き出し、一杯にまとめております。

とのことで、それに納得できる複雑な味わい。
でもちゃんと醤油ラーメン。
これ目当てにしてもいい。

毎年行きたい！さいがわまつり＆せせらぎ縁結びまつり

わざわざ行く価値あり！のイベント2つ。
今年は5/24にカブったのでハシゴしてきました。

まずは、犀川沿いの犀川神社で開かれる「さいがわまつり」。
そこ近辺のPOP BY COFFEEや
ジブンチなどのお店が参加してました。



居酒屋の魚園さんのだしまき。
だし風味が強めでおいしい！お酒の肴って感じ。


15分は並んだPOP BY COFFEE。
クッキーシュークリームやプリンなどを購入。
どれもひと味違うスイーツ！うまい！
極上のカフェ・スイーツって感じ。



続けてはしごしたせせらぎ縁結びまつり。
今年でこの形式としてはラストとのこと。
来年以降、出店だけはやってほしいな～。
ライブとかいらないから。

正直これ目当てで来たところある
孫助のクリームコロッケ。
味濃いめで最高！居酒屋の極上コロッケ！



ル・マルスのチキンのコンフィ。
これも絶品で驚いた。
外側の皮がパリパリで香ばしいのに、
コンフィらしく中の肉はほろっほろ！


このお祭り、夜しか営業してないお店の料理が
味わえるので下戸にほんとうれしい。
規模縮小していいので続けてくれればいいな～。

やっぱりおいしい加賀丸いもとろろ 陽菜（泉ヶ丘あたり）

超絶久しぶりに、加賀丸いもの
とろろが自慢の「陽菜（ひな）」へ。
過去記事



前から好きでよく行ってたけど、
いつの間にか予約必須の人気店になっていて
しかも日曜定休なので足が遠のき。
久しぶりに行きたいなと思って、予約して行ってきました。

予約しないとほぼ入れないし、
あとから来た人たちも、空き次第電話もらうって感じでした。
やっぱり人気。

いまどき定食が990円というのはすごいお得。

加賀丸いものとろろにサラダ、
具だくさん豚汁がついてて、ボリューム満点。
やっぱりとろろ！加賀丸いもは味が濃いし、
粘り気が段違い。これが食べたかった！


とろろにおくら、温玉がのった「猫とろ丼」もおすすめ。
こっちのほうがとろろの風味が和らいでます。
とろろをダイレクトに味わいたいなら定食かな。

とろろを入れたお好み焼き「とろろ焼き」もおいしい！
ただこれは結構お好み焼き感強いです。
660円という破格。

ランチタイムしかやってないけど
やっぱり相変わらず美味だった。
これは予約してでも行きたい。

朝10時までならお手頃！想像以上のおいしさ 椿ラーメンショップ川北店

ラーショことラーメンショップ。
家系の元祖とも呼ばれるそうで。
（家系創業者がラーショ出身らしい）
石川唯一の店舗が川北町にあり
仕事のついでに訪問してきました。

お目当ては朝ラー。
ラーメン屋さんなのに7時からオープンしており、
10時までならかなりお得に味わえます。
ノーマルのラーメンなら600円！

平日の9：45ごろに到着したけど
駐車場もまあまあ混んでる。

すぐ食券機があるので10時ギリギリでも大丈夫そう。



さすがに朝食食べて時間経ってなかったので
通常のラーメンに。

そしたらびっくり、丼でかい、
スープも麺も盛りが良い。


そのうえ、めちゃうま。
豚骨醤油だけど、まろやかで甘みすら感じる。
玉ねぎ入ってるからかな。
濃い、けれども飲みやすい。驚き。
チェーン店だとあなどってました。

麺も細めで食べやすい好みのタイプ。
こんなクオリティのラーメンが600円なんて。
朝のラーショやばすぎる。

土日は並んでるらしく、それも納得の味！
というか通常料金の750円でも十分安いクオリティ。
川北まで行く価値あります。

超絶人気！ひと味違う焼き菓子 PONY PONY HUNGRY（芳斉）

大阪で焼き菓子屋さんとして超人気を博したらしいお店が
金沢に移転！
芳斉という玉川図書館の割と近く。
めっちゃ住宅街の一角にあります。
https://www.instagram.com/pony_pony_hungry/

ポニーポニーハングリーって店名もかわいい。

5月にオープンしたばかりで
土日月のみの営業。
月曜のPMに行ったんですが行列。
なんとか買えた3品。
（自分ら買ったのでラスイチばっかりでした）


チャイのマフィン390円+税。

これが！今まで食べてきた
類似のものの中でも、群を抜いてスパイス感あり！
ほんとに濃いめチャイを飲んでるみたいな。
紅茶の風味も強いしスパイスもしっかりだし、
最初ちょっと高いと思ったけど、これだけこだわってるなら
そりゃこんな値段だわと納得。




手前、いちぢくと赤ワインコンポートのファーブルトン。
ファーブルトンって何？と思ったけど
まるで焼き菓子プリン版みたいな
少しぷるん・もっちりした食感。
優しい甘さでおいしいし、何よりいちぢくが絶品。
後ろのバニラケーキも、バニラ風味がすごくしっかりで
とにかく全般的に想像の上をいく味。
これは定着しそうだし、しっかり人気キープしそう！


店内でイートインもできるので、観光の人にも良さそうです。
駐車場が2台しかないのが地元っ子には修羅！
駅から歩くのがいいかな。

これぞ宴会な料理が楽しめる 炭火ダイニングPaPaROKU ぱぱろく（木倉町）

先日会社の飲み会があり
飲み放題込みで5000円ほどにおさめたいとのことで
選んだのがこちら。

https://www.hotpepper.jp/strJ001246976/

最安なら4000円からコースがあります。

15人利用でしたが、2Fの個室状態の座敷使えたので
スペースとして大満足。もっと大人数もいけそう。

料理は正直まさに宴会料理って感じ。
学生時代に利用した店を思い出すような節操のなさ。

見た目はいいけど味はまあ普通って印象。
炭火ダイニングっていうから串焼き出るかと思ったけど・・・
写真に撮るの忘れた唐揚げが絶品でした。あとじゃがいものグラタンも。

食後にアイスが出たのも悪くない。味は普通だけど。
ボリュームは満点。おじさんには厳しい。


お酒は充実。
2F個室で楽しかったのが生ビールサーバー設置！
自分でつげる！ビアガーデンみたい。
これは大好評でした。
カクテル類もモスコミュールやファジーネーブルなど定番が。
ただ薄いけど・・・


そこそこの人数が来る会社の宴会にピッタリ！

すべてが完璧なレトロ喫茶 ノバール（有松）

味、お店の雰囲気、コスパ全部最高！
と感じたのが、有松にある「ノバール」。
喫茶店です。カフェじゃない。
外観からしてレトロ。
その昔、女優の吉田羊さんがバイトしてたことでも知られています。



中も激渋。



レトロだけど掃除が行き届いていてきれい！
ただ古いだけじゃない。

ここの名物は自家製プリンらしく、
それが楽しめるやつに。
まずはプリン700円。


プリンだけでなく、フルーツ盛り盛り！
プリンは昔ながらのかためタイプで、
しっかりした甘さがあって好き。
これぞ子供の時に食べたプリン。


プリンパフェ950円。
ソフトクリームやフレーク盛り盛り。フルーツも。
プリンもドカっと1つ。
これもいい。下がフレーク・クリーム・ソフトなのも
これぞ昔のパフェって感じ。

昔ながらの喫茶らしく1品注文でOK。
カフェだとワンドリンクマストのとこもあるけど
ここは昔のまま。とってもいい。
喫茶なのに土曜休むスタイルも超クール！

喜多方ラーメンが食べられる 喫茶とらーめん やわら（泉本町）

泉本町に、今年2月にオープンしたラーメン屋さんを初訪問！
https://www.instagram.com/kissa.yawara/
喜多方ラーメン本場で修業されたご主人が手掛けるラーメンが味わえます。

ラーメンは5種類で、
醤油のすっきり（魚脂）と、まったり（背脂+玉ねぎ）。
それぞれ味噌もあり。
喜多方ラーメンの「やわらーめん」。
全部1000円です。


やわらーめんは、昔ながらの中華そばって感じで
あっさりしつつもコクがある感じ。
麺もちもちでおいしい。


個人的には醤油の「すっきり」がとても好み！
醤油ラーメンだけど脂の旨味がしっかり感じられ、
塩気もちょうどいい。
味噌も食べてみたくなる。

駐車場が2台しかないのがなかなか修羅ですが
あっさりラーメン好きなら気にいるはず！

やっぱりオンリーワンのカレー シエスタ（四十万方面）

先日超久しぶりに、四十万のほうの
カレーの名店シエスタへ！
過去記事
気づけば16年ぶり！


相変わらずセンスのあるお店。



中もほんとおしゃれ。
椅子がテーブルごとに違うのに、統一感あるのが不思議。


久しぶりだったので、定番カレーがいいと思い
チキンカレーを。
1150円でした。


これがすっごく好きな味。
スパイス感もありながら、
欧風カレーのような旨味もある。
チキンは3つほど大きめのものが入っており、
ボリュームもちょうどいい。
改めて独特。これはいい。


300円でデザートもつけられます。
この日は自家製プリンとシフォンケーキがあり、前者で。


あっさり系で食べやすい！
カラメルと合わせるのが◎。
食後にちょうどいい。


雰囲気、味、すべてが良くて、
なんでこんなに長い間行かなかったんだろうと後悔。
人気店でウェイティングなければラッキーレベルですが
これは開店同時狙って、また行きたい！名店！

喫煙者のオアシス カフェアロマ（エムザ地下）

旧友に金沢のまちを徒歩で案内した途中、
さすがに疲れたと思い入ったカフェ。
ず～っと昔からある。エムザの地下。
店名に「カフェ」とありますが喫茶店です。
しかもいい意味で古い。




エムザ地下から直でアクセスできます。

なんと！喫煙OK！

ランチタイムは電子タバコのみらしいけど
それでも吸えるのがすごい。
実際、ほかのお客さん見てたらほぼ喫煙者。
いまどきこんな店あるんだ・・・

喫茶としてはちょうどいい感じ。
ブレンドコーヒーで600円、
チーズケーキセットで1130円。


ほんと無難においしいって感じ。


喫煙者が休憩したくなったらここ選ぶべし。
それくらいオアシス。

まるでホテル中華の味わい 全開口笑（柿木畠）

GWに旧友が帰ってきてたので
金沢のまちを案内。
どこもかしこも大行列な中、
そんときのランチに選んだのが全開口笑。
ずっと気になってたけど、マツコ＆有吉かりそめ天国にも
出てたこともあり、プレゼンしたら賛成してもらえました。


ランチは品数しぼって営業しているみたいです。
ちょいお高めで、1500円くらいのメニュー中心。


1Fにカウンター、2Fにテーブル。
結構キャパあり。


ここに来たからには名物のレタスチャーハン！
1700円といい値段しますが、結構大盛り。
半分こでちょうどいいくらい。



これが最高にうまかった！
パラパラ具合、レタスのシャキシャキ感、カニのうまみが混然一体！
友達も絶賛してくれました。


上海焼きそば1400円もおいしかったけど
ちょっと油多めで、チャーハンのほうが好み。


こちら自慢の餃子は4つで600円で、
とにかくボリューミー！そしてうまい！
皮はまあまあ厚さがあるけど何より具が多い。
1皿でかなりの満足感。

全体的に町中華とは違う味わいで、
一人2000円くらいはするけど、その価値はある！
ランチタイムならお酒なしでいけるので、
お手頃に味わいたい人におすすめです。

おしゃれな雰囲気で女子会にも◎ あたらよ金沢（片町）

先日会社の歓迎会があり
上司幹事のもと行ったお店。
めっちゃよかった。
https://www.atarayo-kanazawa.com/

ちょっと高めですが、雰囲気も味も
飲み放題メニューも充実でした。

ビールはプレモルだし、カクテルもかなり種類豊富。
ジントニックやカルーアミルクなど定番はしっかり抑えてあり、
もちろん焼酎とかもありました。

突き出しのれんこんチップスが激ウマ。


前菜の盛り合わせもおしゃれ。



サラダもしっかり具だくさんだし、




ローストビーフが絶品！やわらかい！


最後には鉄板焼のお店らしく、お好み焼き。

正直お腹いっぱいだったけど
おいしいから食べられました。
量もちょうどよく、お酒の提供もスピーディーでいうことなし！
デートにも良さそうな雰囲気でした。

かき揚げだったらぜひ行くべき 八兆庵の平日ランチ

先日感動した八兆庵の平日ランチ。
過去記事

こちらインスタでその週の丼ランチを公開しており
先日はかき揚げ丼だったので、それ狙いで訪問。

野菜と海老のかき揚げとのことでしたが
なんと！アスパラも入ってる！
春限定のアスパラかき揚げの具を活用してくれたのか？



そばは平日ランチなら大盛り無料。
ここは「四季揚げ」を名乗るかき揚げが推しなので、
このかき揚げが味わえる丼は間違いない。
さっくさくで、このボリュームだけど油っぽくなく
胃もたれもなし。
自家製麺そばはクセなくするする～っと食べられて、
全体的にレベル高く、それでいて1000円程度はすごい！

そして10：30からやってるのも◎！10時台なら空いてます！

やっと店内行けた超人気カフェ 青星（千日町）

アピタ金沢店の裏あたり、
去年オープンしたカフェ青星。
あっというまに人気カフェに。
テイクアウトしかしたことなく、何度か振られてたんですが
予約できるようになり、やっと行けました。



駐車場はないのでコインパマスト。
片町から歩けないこともない。

この日の目当ては、期間限定らしいコーヒーフロート。
700円で、自家製アイス！が乗ってます。

コーヒーを濃いめに淹れてしまったとのことで
アイス多めにしてくれました。
このアイスが！ラムが香って、上品ですっげえおいしい。
これだけで勝負できる。
コーヒーは頼んでから豆をひいてくれるので香りもいいし
アイスとも合う。



自家製スコーン500円。
これはレギュラーメニューです。
ざくざくのスコーンが2つもついて、
またジャムやソースも2種！あっさりめでめっちゃ好き！


シナモンロールも、酵母の酸味がいい感じ。
全部のメニューが素朴かつおいしい。
しかもカフェとしてはリーズナブル。
こりゃ人気出るわ。また行きたい。