開店前から行列！蕎麦穂乃香

先日の連休、お蕎麦の「穂乃香」へ。
前回記事


11：00のオープン5分前についたのに行列！
そして結局第1陣に入れず！
30分ほどウェイティング。すごい人気。

そしてようやくありつけたそば。
冷たいなめこおろしにしました。1000円。

なめこでかい。
そしてだし汁のおいしさ。
そばをひきたてる。
シンプルなんだけど、いい素材使ってる感じ。
だしの味が濃い。それでいて塩味は薄めなのがいい。

初めて食べた鯖寿司も絶品！
サバが分厚い！
2カンで400円くらいしたけど納得のクオリティ。