さくさくパン粉とんかつが絶品！金沢かつぞう（駅西新町）

超人気店・金沢まいもん寿司の系列店で、
国道8号沿いの本店のすぐ横。
金沢かつぞうを初訪問。



まいもん寿司系列らしく、魚のカツもあるけど
メインはとんかつといった感じ。
定食類で2000円超がほとんどで、ちょい高級目です。


でも食べてわかった。これはハレの日とんかつだ。

ご飯・おみそ汁（しかも豚汁ものり汁も）・キャベツおかわり無料。
そもそも看板メニューのカツがうまい。



ひれかつ２つとふぐかつ2切れがついたセット。2200円くらいかな。

全部パン粉がたってるのに、ふわふわ！さくさく！
普通、衣が分厚いカツってガリガリなのに、それが全然ない。
そのおかげか重さもない。軽く感じる。
お肉もやわらかいし、ふぐもふんわりで最高。
でもやっぱり魚より肉のほうが
カツに合うんだなと認識するくらい、
お肉のほうが旨味が強い。


チェーンでこの味を実現できるのは
さすがまいもんグループ！
平日ランチはもっとお得だそうで、それも行きたい！