一般的なものよりワンランク上 西都KOGURAの焼き立てフィナンシェ

県庁すぐそばにあるケーキ屋さん西都KOGURA。
過去記事


ここが新作「焼き立てフィナンシェ」を10月から
発売したとのことで買いました。
1つ206円です。

普通フィナンシェってパサパサしてることが多い中で
これは別格。
外はかなりカリっと焼き上げてあります。
それでいて中はしっとり。
この対比はすごくおもしろい。

そして生地はアーモンドの風味がかなり強め。
その分しっかりとしたコクがあります。
フィナンシェ自体は決して大きくないですが
この味のレベルで200円ならお手頃。
日持ちもするそうで、手土産にもオススメです。

11:00と15:00に焼き上がるそうですよ。

駅西のお気に入りケーキ屋さん 西都KOGURA

最近ケーキ屋さんはあちこちにあり
野々市界隈なんかは新店だらけで
昔からある名店もがんばっており
どこで買うか迷ってしまうレベルかと思いますが
正直なところ駅西はイマイチだと感じています。

昔ながらの店は、ほんと地域密着って感じ。
最近の店は、わりとリーズナブルだけどパンチに欠ける。

そんな中でも自分たちが好きなのがここ。

西都KOGURA。

石川県庁のすぐそばにあります。
小さなお店ですが、その味は確か。

ケーキは300円台後半から
高いものは500円台もありますが、
ド・定番のものは300円台です。


このショートケーキは、
スポンジの口溶けが実にすばらしく
またクリームも軽いので
ケーキなのにさっぱりといただけます。


このチョコケーキも、チョコ自体が濃厚、
でもスポンジが軽くてすごく食べやすいです。


焼き菓子も豊富だし
ロールケーキなどカットするケーキも多々あり
おもたせ選びにもちょうどいいのがうれしい。

駅西でケーキのお気に入りを見つけた！「西都KOGURA」

http://seito-kogura.net/


駅西にはちょこちょこケーキ屋さんがありますが、
コスト・味、ともに満足いく店が
正直多くない。

と思っていました。

ありました、おいしいお店。

県庁すぐそば「西都KOGURA」。

味も価格もばっちり。
割安感すら感じられます。

年末と年始にケーキをいただきました。



ショートケーキ、たしか380円。

スポンジの口溶けが!!
そしてクリームの軽さよ!!

甘さもちょうどいいし、
いちご自体もいいやつを使ってそう。
こりゃうまい。



抹茶のケーキ。
味が複雑だけど、
苦みも甘みも厭味でなく
なんというかほわーんとした気分になれるおいしさ。


エクレアも、よかったですね。
生地・クリーム・チョコ、
すべてがラグジュアリー感アリ。




そして特に!!
このミルフィーユは絶品でしたよ～。
人生でもトップクラスのミルフィーユでしたよ～。
パイのさくさく感といい、クリームの量といい。
そして値段も大きめなのに330円だなんて。



ここはいいですね。
ケーキの種類も豊富だし
アレコレ試したくなるお店です。
だいたいどれもおいしかったし。