高柳 和びさび は居酒屋としても食事処としてもGood

先日、高柳の人気居酒屋「和びさび」へ。

消費税増税にもかかわらず、
なんとお値段すえおき。
その分、量を調整するなどして対応しているそう。
なんと消費者思いの店か。



結構凝った料理が多いのに、
だいたい500円前後、
肉・魚系でも1000円弱なのがうれしいです。




生春巻き、たしか600円くらい、
ソースが3種類出てきてびっくり、
しかもどれもおいしい。
この「喜ばせようとする姿勢」、大好き。




むすめリクエストの「本日のピザ」。
アンチョビのクリームピザで、
最初「アンチョビなんて3歳児食べないんじゃ」と
心配しましたが、臭みがなくちょうどいい塩加減。
これはうまいですね～。



お酒を飲まないのでご飯セットを所望、
このお米と味噌汁がうまい、
定食食べたい。

と思ったら平日夜限定で定食をスタートさせたらしいですよ!!



豆乳グラタン、やさしいお味でほっこり。










気負わず、気取らず、落ち着いた雰囲気で
おいしい料理に舌鼓。
使い勝手、最高です。

コスプレ撮影にぴったり!? 金沢市 姉妹都市公園(西都)

金沢市は、いくつかの海外の市と
「姉妹都市」の提携をしています。

http://www4.city.kanazawa.lg.jp/11021/sister/

で、それを記念している、「姉妹都市公園」っちゅう
公園があるそうで、行ってみました。


結果、超シュールな光景が広がっていました。


場所は駅西の合同庁舎あたり。


公園の中に、広がる異空間。













これらすべてが同じ公園内にあります。
フランスの門の向こうに見える、
韓国のやぐら。
シュール。


しかし、ちゃちくない、
どの建築物もしっかりしてます。
姉妹都市から贈られたものもあるそうで、
決してチープではありません。

コンパクトだけど本格派。
むしろコンパクトすぎて頭がついていかない。
中国庭園から徒歩2分で、フランス風ガーデンへ。


これ、考えようによっちゃ、
セットいらずの撮影スポットと言えると思うんです。
コスプレ好きな人の撮影スポットとしては最高では。

人気ないのか、人もあんまりいないし。
駐車場はちゃんとあるし。

金沢市もせっかくの資源を有効活用すればいいのに、
と思わされる完成度の高さでした。

「呪われた中国人―“中国食人史”の重大な意味」黄 文雄

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タイトル負けしてない、
実にまがまがしい一冊。
読みごたえありすぎ。


著者は台湾人の方。
しかもいわゆる
"中国国民党と一緒に来た中国人（外省人）"
とは違い、もともと台湾に住んでいた民族。

日本支配時代も、
中華民国時代も知っている人で、
そんな著者が研究のうえで
「中国は食人が欠かせなかった」という
考察をまとめた一冊。

孔子は人肉の塩漬けが好きだったとか
権力が次々入れかわる中国においては
支配するという意味で人肉食が一般的だったとか
人口が多すぎて飢饉のたびに人肉が行われたとか

そういった重い話が次から次へと繰り出されます。

重い。


論理展開が急すぎる部分も、なきにしもあらず。
結論ありきで書かれた文章という印象ですが
とにかく食人の情報がとんでもない量なので
それに圧倒されて読み進んでしまいます。


中国は昔から皇帝という独裁者が支配する国で、
その伝統が今もなお残るため、
いまの共産党独裁も、国にとって自然な形なのかと納得できました。

中国を知るためには、
この食人史、知っておくべきでしょう。

絶版なのが惜しい。

おなかこわしたときも、これが強烈においしい「大黒屋」(長土塀)

先日風邪をひいてしまい
しかもそれがおなかについたため
丸一日寝込んでおりました。


だいぶましになってきて仕事へ。

食べられるものといえば、かけうどんくらいか。


で、ここのかけうどんを食べました。



大黒屋。

だし汁まで飲み干したくなるうどん。

麺は正直、普通です。
可もなく不可もなく。

でもだしは、たぶん金沢一。

過去記事

安いうまいメニュー多様 めん房なかもと(金石)

このかけうどんが、なんとびっくり300円。

幾度か訪れているめん房なかもとは
リーズナブルかつドカ食いの聖地。

かけうどんは、子連れの味方ですね。


大人はこちら、
ピリ辛の煮込みラーメン。
これはジャンキーです、正直くどい(塩辛いの方言です)。
でもそれがくせになりそう。

チーズも入っていて濃厚～。

いつまでたっても冷めない。

肉体労働の人によさそう、しょっぱいし。

ご飯を入れておじやにしてもいいそうで、
むしろそうしないとスープまでいただけないほど塩辛いです。

ヤマト醤油味噌の「蔵開き」イベント

4/19～20に、ヤマト醤油味噌で開かれた
蔵開きというイベントに行ってきました。


「発酵食美人食堂」で供されているという、
「発酵玄米」を使ったカレーが食べられる!!
と書いてあったので、それ目当て。




これがそれ。600円。


これ出すレストラン、出店してくれ。

そう思うほど、うまいです。

発酵玄米は、パッケージに書いてある通り
もっちもちの食感。
またカレーが本格派で、欧風。

また食べたい～。




塩麹焼きそばや、塩麹焼きとりなんてものもあって
満足できました。

ゲームも用意されてて、小さい子連れでも楽しめます。

いいイベントです、また来たいな～。

味噌の袋詰め放題もありますよ!!
あとこの日は売り切れてましたが、
普段は小売りされない生醤油の販売も!