自家製麺の金沢最高峰か のぼる(玉鉾)

ちょくちょく足を運んでいる「のぼる」(過去記事）。

さっぱりしたものが食べたかったので
「中華そば」650円をいただきました。

ここはほんと最高ですね。

基本にして究極と言いたいクオリティ。

小麦粉の香りを感じる自家製麺、
さっぱりしていてコクがあるスープ、
こだわりあふれる具(特にジューシーなチャーシュー!)。

しかもこれで650円、
非の打ち所がないラーメンだと思います。



花火大会のときは夜休むらしいので注意!