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羽咋にある和菓子屋さん「あさお樹庵」の
「赤飯まんじゅう」が素朴でおいしいです。
1つ140円で、白と赤がありますが
どうやら同じです。
割ったらこんな感じ。
赤飯がたっぷり。
これがもっちもち。
そして甘さは皮につけてあり、
赤飯自体は味薄めです。
このバランスがとてもよく、素朴だけどすごくおいしい。
普通のあんこのおまんじゅうと違い
甘さがそこまで強くないように感じます。
赤飯のもちもち感はかなり強めで
普通に食する赤飯とは違います。
HPによると「甘いものが苦手な男性も好き」だそうで
羽咋のちょっとしたお土産にぴったり!