ベトナムのグルメに「バインミー」というものがあり、
フランスパンのサンドイッチで、
具材がアジアテイストだとか。
金沢みたいな地方都市では味わえないと
思っていましたが、まさかの専門店があります。
金沢東インター近くのバターレバーバインミー。
テイクアウトもできますが
イートインもOK。同一価格でした。
店内の雰囲気かわいい。女子ウケしそう。
バインミーはいろいろあります。
店名通り、レバーペーストを塗ってあるのが特徴で、
そしてパクチーも(どちらも抜きも可能)。
パクチーがミックスされているらしい
ベトナムつくねにしました。
670円税込み。
そしたらこのボリューム。
パクチー鬼盛り!
そして中には人参と大根のなますも鬼盛り!
口を大きく開けないと食べられない。
味はとてもいい、まさにアジアのサンドイッチ。
さっぱり。
ベトナムつくねもさっぱり。
熱帯っぽい味わい。
そして想像以上のボリュームで満腹。
パクチーはそこまで癖もなく
レバーペーストもちょうどいいコク。
この味はほかで味わえない。
おしゃれなのでデートでも女性同士でも◎!