先日直江の老舗洋食屋さん「せりな」へ。
お目当ては平日限定日替りランチですが
なんとイカフライ!
いままで何回か来たけど、とんかつとか
豚の生姜焼きとかしかなかったのに!イカて。
でも洋食屋さんのイカフライなら…
と思って頼んだら大当たり。
イカリングかと思いきや、身の部分。
それが4つ。
そしてこれイカ?と思うほどやわらかく、
しかもイカにありがちな臭みゼロ。
衣サクッ、中のイカフワッの感動メニューでした。
これ定番にしてほしい!
海鮮自慢の食堂より全然うまい!
日々の暮らしを豊かにしてくれそうなアレコレ (ほぼおいしいもの)
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