2022-01-19

どのメニューもハイクオリティ 大黒屋のうどん

先日、中央通りの「うどんそば松本」に行ったら
なんとそば職人怪我のため長期休業とのこと。

和の麺類食べたくて、その足で大黒屋へ。
11:40くらいだったら超満席でした。
やっぱ人気店。


ここで一番好きなのが「かきあげ」。
ゲソたっぷりのかきあげが乗ったうどん830円。

天ぷらは揚げたてなので上はサックサク。
下は汁を吸ってほっろほろ。
その食感の違いもいいし、汁も油のコクが出ておいしい。


卵たっぷりの弁天800円は、
よりやさしいお味。天かすも入っててコクもある。
海苔がめちゃいいです。


そしてここのもう一つの名物がカレー。
金沢カレーです。

ここのカレーはなんでも金沢カレーの元祖を生み出した人と
同じお店で修業していた人が独立して始めたので、
レシピが似ているそう。
ミニカレー400円は、
その味が手軽に気軽に楽しめて最高!


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