金沢の中華の麻婆豆腐で一番好きなのが
香林坊の「翠香」。
特にランチは定食が900円で食べられます。
10月から値上がりしたっぽいけど
いつも定食でこの価格でいいの?と思う。
ご飯は1回おかわりOK。
ここのマーボーはとにかく激辛だけど、
うまみが段違い。
花椒もビリビリするけどそれがいい。
こんな強烈な料理めったにない。
スープも旨味たっぷりだし、すごい中華食った感がアリアリ。
ほんとこの価格で出してくれて大感謝!
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