青星のテイクアウト 酵母ドーナツ

オープンして間もないのに
瞬く間に人気カフェになった、
中村町裏通りの「青星」。
過去記事

大雪の日ならすいてるかなと訪問。
テイクアウトで「酵母ドーナツ」を。
1つ300円です。

自宅で食べるときは
トースターで4分ほどあっためて、
さらに砂糖追加でかけるのもおすすめとのこと。

焼いて食べたらめっちゃうめえ。
なんだこれ。
いわゆる知ってるドーナツと違う。
すっきりした甘さで、油も少なく感じる。
ちょっとパンやケーキを思わせるような。
このクオリティならきっとイートインも美味！
空いてるときにぜひ行きたい。

「山の上チーズケーキ」が名物 山の上洋菓子店（森山）

古民家を改装したレトロなケーキ屋さんへ。
森山のほうにあります。
店構えかわいい。
https://yamanoueyougashiten.wixsite.com/mysite




色つきのお砂糖の「含蜜糖」を使ったお菓子らしいです。
いろいろ気になるメニューあったけど
看板メニューらしい「山の上チーズケーキ」が見た目よく、それに。
ワンホールで1500円くらいでした。


まじでまんまる。
月みたい。
5～6人分はありそう。

カットしたらこんな感じ。
シフォンとチーズケーキの良さをあわせたような、
ふわふわの食感、優しい甘さ。
素朴だけど昔っぽくない。これはおいしいし新しい！
見た目もいいし、手土産にもおすすめ。
人んち行くとき持っていきたい。

移転後初！相変わらず美味でリーズナブル バーカロ（森山あたり）

元町にあったイタリアン・バーカロ（BACARO）さんが移転。
それを期に超久しぶりに訪問しました。


移転後も相変わらずお手頃で、ランチはパスタセットが1300円+税。
そのほかローストポークランチが1650円+税などなど。
全体的にお安い。
前菜にサラダにパンがついてきます。
ワンオペなので時間かかるけど、それでも全然待てるレベル。
むしろワンオペでこのスピード？と思うほど。

前菜。全部おいしかった。
お肉系多めなのもうれしい。


追加注文も少しだけOKで、
バーニャカウダ750円+税を頼みました。
これがめっちゃくちゃうまい！
アンチョビのうまみがたっぷりで、野菜がまたたく間になくなる。
野菜好きなら頼んだほうがいいです。

パスタは+100円でワタリガニの
トマトクリームパスタに。

しっかり濃い味で、クリーム強め。
トマトの酸味はさほど。
カニの旨味も感じられてボリュームも味も大満足。

牛ステーキランチは、なんと300gもあるらしく
隣のテーブルの方が頼んでたけどでかい。
次これ食べたい。
移転後もやっぱりいいお店でした。

まるで異世界 大雪の兼六園・金沢21世紀美術館

金沢は60cmを超える大雪でしたが
雪景色の兼六園や金沢21世紀美術館など
まちなかを見てきました。
すごい。異世界だった。

いつまでやってくれるかのレジェンド店 平和軒（尾山神社前）

尾山神社真ん前。
観光客も少なくないエリアで、
創業80年近い老舗。
過去記事

もうご主人がご高齢で
いつ閉まってもおかしくないかも、と勝手に心配になり
久しぶりに訪問。気づけば5年ぶり！

お目当てはここの看板メニュー、ワンタン麺。
1080円になってました。
昔は880円とかだったけど、値上がり幅としては小さめ。
この日は激混みで20分くらい待ちました。
いつもは早いのに。




待った甲斐があったおいしさ！
まずスープがうまい。
鶏ガラベースのシンプルタイプだけど、甘めで飲みやすい。
自家製麺はストレートでぷつっとした食感がいい。
そして大量のワンタン。もちもちふるふるでこれも美味。
全部が最高。
このクオリティのラーメンはやっぱり滅多にない。
行けるうちにできるだけ行くべし！
最近は夜営業もやめちゃったみたいで・・・

罪の味 だけど食べちゃう コストコのショートブレッド

コストコのスイーツは量が多く
コスパがすごいものばかり。
中でもショートブレッドは美味と聞いて購入。
24枚入りで1998円。
カロリーを計算したら、1枚あたり187キロカロリー！



約1kgの大容量。
単純計算で1枚あたり40gくらいか。

そのままでの十分おいしいけど
ちょっとトースターであっためるのがやばい。
おいしすぎる。溶ける。
外はサクッと、中はわりともっちりで
1枚の高カロリーが気にならないくらい美味。

あっためたものを紙ナプキンの上に
おいとくのがオススメ。
引くくらいバターが染み出してます。
ほんと脂と粉、砂糖の味。脳みそに直撃する。


コストコのスイーツにしては、
1週間くらい日持ちするし
冷凍もできるらしいので、クッキー好きな人はぜひ！

本格手打ちそばをお手頃に ふく家（入江）

入江の裏通り沿いにあるお蕎麦屋さんが
気になって訪問。
コープたまぼこのすぐ近くです。





駐車場はお店の前と、
少し離れた月極の2台ありました。

中は食堂って感じで、あんまり広くない。

その分おそばは大変お手頃！
せいろそばで850円、あったかい天ぷらそばでも1100円など。
手打ちでこれはすごい。

中でも一番コスパがいいな、と思った
ランチセットにしました。
せいろorおろしorきつねそばに、
ミニ親子丼orカツ丼orとろろ丼ついて1100円。
せいろとカツ丼のセットに。


そばは、これぞ手打ちといった
ちょうどいい不揃い感。
もちっとした食感もありながら、さらっと食べやすい。
かえしがたっぷりでしょっぱめなのが意外。
カツ丼もミニサイズとはいえボリューム満点。
これだけ食べられて1100円はすごいお手頃。

気軽に、手軽に、でもちゃんとしたそばを
食べたいときにぜひ行きたいお店でした。

多趣味な人んちにおじゃまできるカフェ 喫茶去543（Kissako・増泉）

野町駅から徒歩圏内。
民家を改装したと思われるカフェへ。
https://www.instagram.com/kissako543/

「喫茶去」できっさこうと読むみたい。

マジ裏通りにあります。見落としそう。


中に入ったら、まるでほぼ人んち！
というか民家を最低限カフェに改装したって感じ。


暖炉あって居心地いい。
あちらこちらに店主さんの趣味と思われる
アート系の本などなど。
劇団新感線のパンフレットとか。


コーヒーは二三味と、京都の「ヒイズルコーヒー」の2種で
どちらも450円。
京都のほう、初耳だったのでそちらに。
そのほうが深煎りタイプだそうです。

かなりでかめのカップにたっぷりと！
ミルクお願いしたら、計量カップに
あっためで泡立ててくれました。
これも人んち感あっていい。

コーヒーはめっちゃおいしい。
しっかりと豆を適量使ってくれてる。
最近は薄めのカフェも増えてる中で、
しっかりと濃い。


ママさんはかなりのお話好きで、
それもほんと人んち来たかのような親しみやすさ。
くつろぎたい人にピッタリのカフェです。

ちょっといいランチならここ ターボロ・デル・グッフォ（片町）

最近は、「ちょっといいところでランチしたいな」
となったら、もうここが基準になっちゃってる
ターボロデルグッフォ。
過去記事

お正月に頼んだオードブルも超おいしかったし
ぜひお店でも食べたいと再訪。

たっぷりの前菜、パスタ3種盛り、デザートドリンクついて
2500円と、すべてが絶妙。
何よりおいしいし。

前菜は全部解説してくれるのも◎！

生ハム巻いたグリッシーニやら
サーモンやら、何から何まで絶品。
1つ1つに感動できるし、
しいたけは百万石しいたけなど、素材へのこだわりも感じる。
これですでにだいぶ満足。

そのあとに出てくる3種盛りパスタがこれまたいい。
月替りなので、毎月行っても楽しめます。

1月はカニと春キャベツのペペロンチーノに
ラザニア、さつまいもニョッキ。



このパスタがどれもおいしい！
本格イタリアンの味付け、味わいで、
しかも量がほんとちょうどいい。
標準で3種盛りってほんとサービスが良すぎる。

デザートはパンナコッタ、ティラミスなど。
これまた本格イタリアン。
コーヒーもつきます。


味の満足度がとにかく高い！
ここのランチを味わったら
もう飲み会飯とか馬鹿らしくなっちゃうほど。

たまにしか来られないけど、たまには絶対来たい！

高級旅館の朝食をランチで！町の踊場（瓢箪町）

映える！
おいしい！
ヘルシー！

という、女性が好みそうな三拍子そろったランチ。

最近大変気に入っている、「町の踊場」の「蔵カフェ」で
味わえます。（過去記事）

「町の踊場」は1日2組限定の高級旅館で、
そこで出してる朝ごはんをアレンジしたものがこれ。

メインのご飯は、メレンゲ上にしたたまごかけご飯か、
炊き込みご飯、にゅうめんから選べます。
もちろんたまごかけに。

そのほか、朝ごはんっぽいメニューが並びます。
豚肉はなんと昆布締め！
そのほか鶏ハムや厚揚げ焼き、きんぴらごぼう、だしまきなど
純和風な感じです。
質素な見た目から想像できないほど、おいしい。
かなりいい旅館の朝食を思い出すクオリティ。
一品一品、仕事の丁寧さが感じられます。
以前行った湯涌の湯の出や、下呂のみやこを思い出すくらい。



このクオリティで1500円くらいと、お手頃といっていい。
だからこそ人気です。予約は絶対したほうがいい。


そしてランチを頼んだ人は
スイーツ・ドリンクもお得な値段で味わえます。



ちょっと贅沢になるけど、
ランチにスイーツ+ドリンクをつけるのがオススメ！
ボリューム的にも大満足！

やっぱりこれが一番好き チュー金石店のタルメン

超久しぶりに、金石のチューへ！
過去記事

エムザのチューが閉店しちゃったから
ここはたぶん最古参になるんじゃないかな。

そして相変わらずのお手頃さに感動。
ラーメンなんて470円。

でもここに来たら、ほぼこれしか頼んでない
「タルメン」に。720円。

ラーメンのうえに、中華飯の具をのせたもの。


これがすごく好き。
まずここのスープは、The中華そば感あるシンプルなもの。
そこにあんかけ野菜炒めの旨味がブースターとなって
これぞ町中華の醍醐味的な味わいに。
具も多くてノーマルサイズで十分なボリューム。
冬場は特に最高！あったまる。
金石方面で用事できたらまた行く。
安いうまい早い！

洋食が明らかにワンランク上 グリルニュー狸（小立野）

先日石川県立図書館で調べ物をするついでに
すぐ近くの「ニュー狸」へ！
開店同時を狙って11：00についたのに
もう先客が。平日なのに。

ここは何でもおいしいけど
いつも月～土限定の「たぬき定食」を頼んじゃう。
メイン2品とサラダ、ご飯とお味噌汁がついて
1250円でした。

この日はとんかつと白身魚の唐揚げ。
とんかつはしっかりと下ごしらえしたのを感じる。
脂身が全然ないし、分厚いのにやわらか。
唐揚げは、春巻きの皮みたいなのをまとった白身魚フライ。
これもおいしい。こんなの食べたことない。

定食のご飯は1回おかわりOK！
ここは麦入りで、妙においしく、絶対おかわりしちゃう。
やっぱり味のレベルが高い。
跡継ぎもいてずっと食べられそうなのも◎！

あこがれの食べ飲み放題！トリキ晩餐会

大人気居酒屋・鳥貴族で
全メニューが3900円で食べ飲み放題！になる
トリキ晩餐会。

片町店はすごい人気で1カ月前なら予約できました。
それも4名以上で、家族+友人で。

食べ飲み放題といいながらも、
最初にいくかメニューが出されます。
ただこの日は年末でかなり混んでた日だったので、
・串焼き2種
・晩餐会限定 釜茶碗蒸し（今限定）
・キャベツ
・フライドポテト
・釜飯

が供された状態から、食べ放題スタート。




頭悪い「釜茶碗蒸し」は蒸しすぎてイマイチだったけど

貴族焼は安定のおいしさ。

ハツなど、なんでも頼み放題なのは最高。

2時間制（ラストオーダーは30分前）ですが
開始1時間の時点でかなり満腹。
ここで気づいたけど、トリキ、あっさりメニューが極端に少ない。
きゅうりの漬物くらいしかない。
後半はそれとアイスくらいしか食べてませんが
それでもかなり満足度が高い食べ飲み放題。

会社の宴会とか毎回ここにしたいと思うくらい。
今回は1カ月前に予約できましたが
隣のテーブルでは10人規模のトリキ晩餐会が。
早めに予約すれば団体いけるかな？

オリジナルカレーが絶品 スパイススタンド青春（竪町）

タテマチストリートにある
スパイスカレーのお店「青春」へ。
年末に行ったら、営業している店が少ないからか大行列。
30分並びました。




でも並んでよかったと思えるほど、おいしい。
今限定の牡蠣のカレー。
牡蠣の旨味がルーに溶け込んでいて、
アクセントとして柿のペーストがついてるのもいい。
このクオリティで、カレー1種なら1100円はお手頃と感じる。
できるだけ長く続けてほしい！

プレオープン時から超人気カフェ 青星（千日町）

インスタで見つけたニューオープンカフェ。
青星というお店で、
大阪でやってた店主さんが、地元の金沢に
Uターンで始めたそうな。
https://www.instagram.com/aoboshiya/?hl=ja


12月下旬に3日だけプレオープン。
テイクアウトで利用しました。

外観は、ほんとにここ？となるほど質素。

中はめっちゃおしゃれ！
古い商店を上手にレトロに改装した感じ。
オープンしたら改めて行ってみたいとなる。

この日の目当てはシュトーレン！
1300円とお手頃価格で、
動物性のものを使ってないそうで。


しっかり食感タイプで、これがおいしい！
あっさりめのシュトーレン。
このクオリティは、ほかのカフェメニューに期待が高まる。
1/9に本オープンらしく、ぜひ行ってみよう。

これは刺激的！七宝麻辣湯クロスゲート金沢店

大ブームの麻辣湯。
金沢駅西のクロスゲート金沢にオープンした
「七宝麻辣湯」に行ってきました！
https://maratan.com/

混雑避けて16：00くらいに入ったら
すぐ座れたけど、帰る頃には行列に。
オペレーションがかなり丁寧なので、時間はかかります。

まずシステム説明をしてくれて、
1組ずつ、好きな具材を選びます。
1組ずつだから待つ。

620円が基本スープで、具材は1g3.1円。
だからだいたい100gくらい入れれば1000円弱ってところ。


具材選ぶ場所に計りがあるので、
計測しながら盛ることもできます。
具材の種類はかなり豊富。野菜の鮮度もいい。
見たことない中華食材は少なめで、
それらは前行った凱旋麻辣湯のほうがあったかな。


辛さはゼロから5まで選べて
初心者は1がおすすめとのこと。
辛いの好きなので「2」に。
春雨は普通と太麺選べました。太麺選択。



スープめっちゃうまい。
スパイスがこれでもか！ときいている。
ただ2はすっげえ辛い。1のほうがよかった。
おいしかったからほぼ全部つい飲んじゃったけど。

太い春雨は、くずきりみたいなもちもち感。
食べるの疲れる。普通のにすればよかった。

スープも麺も「こっちにすればよかった」となりつつも
とにかく刺激的でうまい！
また野菜もうまい！
クセになる。流行するのがよく分かる中毒感。
ブーム過ぎたら撤退しそうだけど、それまでにはもう1回は行きたい！