プレオープン時から超人気カフェ 青星（千日町）

インスタで見つけたニューオープンカフェ。
青星というお店で、
大阪でやってた店主さんが、地元の金沢に
Uターンで始めたそうな。
https://www.instagram.com/aoboshiya/?hl=ja


12月下旬に3日だけプレオープン。
テイクアウトで利用しました。

外観は、ほんとにここ？となるほど質素。

中はめっちゃおしゃれ！
古い商店を上手にレトロに改装した感じ。
オープンしたら改めて行ってみたいとなる。

この日の目当てはシュトーレン！
1300円とお手頃価格で、
動物性のものを使ってないそうで。


しっかり食感タイプで、これがおいしい！
あっさりめのシュトーレン。
このクオリティは、ほかのカフェメニューに期待が高まる。
1/9に本オープンらしく、ぜひ行ってみよう。