「山の上チーズケーキ」が名物 山の上洋菓子店（森山）

古民家を改装したレトロなケーキ屋さんへ。
森山のほうにあります。
店構えかわいい。
https://yamanoueyougashiten.wixsite.com/mysite




色つきのお砂糖の「含蜜糖」を使ったお菓子らしいです。
いろいろ気になるメニューあったけど
看板メニューらしい「山の上チーズケーキ」が見た目よく、それに。
ワンホールで1500円くらいでした。


まじでまんまる。
月みたい。
5～6人分はありそう。

カットしたらこんな感じ。
シフォンとチーズケーキの良さをあわせたような、
ふわふわの食感、優しい甘さ。
素朴だけど昔っぽくない。これはおいしいし新しい！
見た目もいいし、手土産にもおすすめ。
人んち行くとき持っていきたい。