昨日からスタート ビストロパザパのCランチ 「香箱ガニと甘エビのポテトクリームコロッケ フロマージュ風味」

ビストロパザパの「Cランチ」は
不定期で入れ替わり、
もう二度と出合えないメニューもしばしば。

昨日から始まった
「香箱ガニと甘エビのポテトクリームコロッケ」、
これ絶対好きなやつ！と思い行ってきました。
晴れてたからか超満席。ちょい待ちました。

まんまるコロッケが3つ。
中はマッシュポテトメインで、
香箱ガニの外子も見えます。
そして甘エビも。
甲殻類の風味と旨味がしっかり感じられつつ
ポテトの優しさが全体を包む。
下の野菜ソースも食べ応えあり。
これはうまい。特にじゃがいもな方に◎！