桃のジューシーさが段違い ぱてぃすりーYATAの「桃まるごと」

久安にあるケーキ屋さん「ぱてぃすりーYATA」を初訪問。
https://www.patisserie-yata.com/
https://www.instagram.com/patisserie_yata/

種類豊富なケーキがある中でも
季節限定ものにこだわっているらしく、
その名も「桃まるごと」がお目当て。
1つ1200円ですが、びびるくらいでかい。
金沢産の桃にこだわっているそうな。


持った瞬間、重っ、となるほどの重量感。
桃のでかさは、最近食べた桃スイーツの中でもグンバツ。


中にはカスタード、土台は小さめですがスポンジと
木苺のジャム。

これが、桃が驚くほどジューシー。
切ったそばから果汁あふれる。
カスタードと合わせて食べるとこれまた最高。
土台は小さめで一瞬でなくなっちゃいますが
とにかく桃スイーツとして、桃の味わいが◎！

これを紅茶クレープで包んだ「桃まるごと紅茶クレープ包み」も
めちゃうまそう！

定番ケーキも買って、おすすめらしい
手前の「ザッハ」、絶品でした。
チョコクリームの風味の良さ、スポンジのふんわり感、
チョコケーキとしてここ最近の中でトップ。
ザッハトルテやガトーショコラとも違う、食感の軽さがいい。
奥のバスクチーズケーキもおいしい、大人の味わい。
お酒に合いそう。ゴルゴンゾーラかな？

このほかのケーキも豊富なうえタルトやゼリーもあり
まだまだ開拓しがいのあるお店！