金沢駅に移転し超人気! 麺屋白鷺

 先日東京旅行へ出かけたんですが
お昼を金沢で食べてから新幹線に。
前々から行ってみたかった白鷺へ。

別院通りにあったときから気になってたけど
日曜休みで行けず、そしたら駅内に移転して
行列当たり前の超人気店に。

初めてなので、定番らしい「香味そば・塩」に。
1000円で煮卵200円プラス。

系列店の「鶯」（過去記事）は行ったことあったけど
ここも同じくらいうまい！
あっさりしているけど旨味が深い。
そして意外とちゃんとしょっぱめ。もっと薄味かと。
食べ応えもあるし、麺はパツパツで食べやすい。
具にもこだわりを感じられるし、この味で1000円で、
しかも駅ナカなんて、そりゃ行列つくわ。
平日の駅ランチとしても良さそう！