醤油の町にふさわしいラーメン 大野湊食堂

醤油のまち大野にあるラーメン屋さん「大野湊食堂」。
https://www.facebook.com/oonominatoshokudou/

もともとは映画のロケ用につくられたお店だったけれど
そのまま実際のお店として運営するようになったそうです。

以前に「鶴瓶の家族に乾杯」に出ており
そのときのゲストの柄本佑さんが絶賛。
「ナンバーワンかも」と発言するほど。

ずっと気になっていたので夜に行ってきました。

大野の川沿いにあり超寒い。



店はレトロ。昭和の食堂のよう。



メニューはラーメン中心。

定番の「大野しょうゆラーメン」をいただきました。


650円。

スープがめっちゃおいしい。
醤油がしっかり感じられるんだけど、まろやか。
丸いうまみとでも言えばいいのか、
醤油がきいたスープにありがちなとんがりが一切ない。
でも醤油のうまみがしっかり感じられます。

もちろん醤油だけでなくスープ自体のうまさも感じられます。

バランスがいい。

具も、チャーシュー・ゆで卵という「中華そば」感がいい。

麺はかなりやわらかめでさっぱり。
卵を使っていないそうです。



こういうラーメン、大好きです!

これぞ醤油ラーメン。昔ながらの中華そば。
おじさんになったら、これくらいのほうがうれしい!





駐車場がめっちゃ分かりづらいですが、かなり広かったので
とめられないってことはなさそう。

醤油ラーメンの最高峰 大野湊食堂（大野）

醤油のまち・大野の人気ラーメン店
大野湊食堂を久しぶりに訪問。
過去記事




大野しょうゆラーメンが700円など。
全体的にお手頃。町中華価格です。



このお店の看板メニュー「大野しょうゆラーメン」が
とにかく絶品！
醤油の旨味がしっかり感じられ、
そのままでも、胡椒とか入れずに全飲みしたくなる。
麺はストレート柔らかめで食べやすい。


初注文の担々麺950円。
ごま風味が濃厚で肉味噌も◎。


そして6つで400円の餃子が期待以上。
具がみっちりで大きめサイズ。
肉汁たっぷり！これは次も食べなきゃ。

ただ人気店なので、混みます。
待ち覚悟で。
でもご主人手が早いから、意外とすぐ出てくる。
それにも驚き。

醤油ラーメンの最高峰 大野湊食堂

大野にある醤油ラーメンのお店
「大野湊食堂」を再訪しました。

大野の「宝生寿司」の並びにあります。



初めてお昼に行ったのですが
なんと！お惣菜無料！
（夜はありませんでした）
これはいい！



しかもこのザーサイがめっちゃうまいです。
人生最高のザーサイかも・・・




これは一番の定番メニュー「大野醤油ラーメン」650円。
意外と麺多めです。

さっぱりしつつも、油のコクではない、
醤油のコクがすばらしい。
麺はやわらかめなので食べやすいです。
チャーシューも昔ながらの煮豚って感じで好き。



ジャジャーメンだったか、これも650円。
たっぷりのゆでもやしと、
甘めの肉味噌がかかっています。
スープに肉味噌のコクが加わって、おいしい。
もやしが多めなのでボリュームもあります。
個人的には醤油のほうが好みかな。



こういう、古き良き醤油ラーメンが
おいしいお店って意外とあんまりないので、
ここは超お気に入りです。

基本にして究極の醤油ラーメン 大野湊食堂

超絶久しぶりに、大野にある
「大野湊食堂」へ。
過去記事



このリアルレトロ感。
もともとは映画用だったそうだけど、
年季が入ってほんとのレトロになってる。


ここはランチタイムはお惣菜がセルフサービスで、
それ狙いで行きました。
久しぶりなので基本の大野醤油ラーメン800円。

スープの味が深い！
シンプルなんだけど満足感がある。
具もちょうどいい。
麺はストレートで食べやすいし、ほんとおいしい。

おかずはザーサイと野菜の炒め物でした。
ザーサイがおいしすぎる。

やっぱりここのラーメンは絶品！
大野方面に出かけたとき、また来よう。

チャーハンセットが驚異的なコスパ！大野湊食堂

大野にある「大野湊食堂」でランチ。
腹ペコだったのでチャーハンセットを頼んだら、
ラーメンプラス300円で、ほぼ1人前では？の
量が出てきて感動。


ラーメンスープの旨味も感じられる。
しっとり系の、町中華の最高峰のような。
こんなのが300円でつけられるなんて。
通常だと500円というのも、そもそも安い。

定番の「大野醤油ラーメン」とのセットなら1000円とは。
すごい。味もいいのに価格も光るとか。




ランチタイムはお惣菜がサービスなのも最高。
ただこれセルフで取るんですが
最初の分がなくなったら終了。
だからオープンの12時に来ないと食べられないことも。


塩ラーメン800円も、シンプルなおいしさで◎！
チャーシュー多い！

すっぱ辛い「酸辣麺」950円も、
ほんとに酸味も辛味も塩味も強烈で中毒性ある。
どれ食べてもおいしい、
ほんとハイレベルなお店。

個人的に理想の醤油ラーメン 大野湊食堂

個人的にツボな醤油ラーメンを
出してくれる大野湊食堂。
また行きました。
今度は娘のリクエストで。





ここのランチはなんとお惣菜が無料！
3種類ありました。
とにかくザーサイがうまい！




ここの定番大野醤油ラーメン650円。
大野の醤油を使っているんでしょう、
コクが適度にあります。
スープがすごく好き！
醤油のうまみがたっぷり感じられます。

麺はかなり柔らかめで食べやすい。
これも子供向けといえましょう。



担々麺900円。
これも絶品でした！
ゴマの風味がしっかりしながらも
ベースのスープもうまみがあり
ラーメン屋さんと本格中華料理屋さんの
いいとこどりといった印象。
担々麺専門店並み！


ご主人は手が早いものの
混むときもあるので早めに行ったほうが
よさそうです！

酸味と辛味の強烈なパンチ 大野湊食堂の「酸辣麺」

醤油のまち大野にあるラーメン屋さん
大野湊食堂を超久しぶりに訪問。
過去記事





定番の大野醤油ラーメンは700円税込み。
そのほかザージャンタンメン700円やら
担々麺950円やら、いろいろあります。

その中で気になったのが「酸辣麺（さんらーめん）」950円。
酸辣湯麺のことかと思い注文、
でもご主人に「辛いけど大丈夫？」と確認される。
いくらなんでもそこまで辛くないだろうと思ったけど。


めっちゃ辛かった。
辣油の辛味がガツンと。
すすったらむせそう。
さらに酸味が結構強め。
でもベースのラーメンスープがおいしいからか、
旨味も酸味も辛味も絶妙なバランス！！
よそで食べたことない強烈な味！
ニラとネギと肉味噌って具の味もいい。

さらにお昼はザーサイがセルフサービス。
おかわりもOK。
ここのザーサイはほんとおいしい。やわらかくて。

ご主人一人でやってるのに手が早いから
すぐ出てきてびっくりした。
そのスピード感も◎。

醤油のおいしさが楽しめる醤油ラーメン 大野湊食堂

おっさんになるとラーメンには
こってり感をほとんど求めず
オーソドックスな味を好むようになります。

というか自分はそうなりました。
子供が小さいからもあるかな。

そんな自分が重宝するのが「大野湊食堂」（過去記事）。

650円でいただける醤油ラーメンがまず絶品。
醤油のまち大野らしい、醤油のキレ味があり
かといってしょっぱすぎない。
麺もつるつるで食べやすい。


そしてお昼はお惣菜がサービスに！
ここのザーサイは人生でベスト。
とにかく味付けがいい。
ザーサイはいつもついついおかわりしてしまいます。

町中華ラーメンの最高峰 大野湊食堂

醤油のまち大野のラーメン屋さん。
過去記事

久しぶりに土曜に行ったら超人気。
Googleマップには11：30オープンと書いてあったのに
その時間にはすでにたくさんのお客さんが。
早めにあけてるのかな。


やっぱりここといえば「大野醤油ラーメン」800円。
この日は二人だったのでシェアできると思い
ハーフチャーハンも。
通常サイズが700円なのに、麺類セットならハーフ300円とお得！

チャーハンはちゃんと注文あってから炒めるので、
これぞ町中華！といいたくなる味わい。
しかもハーフといいながら結構多い。
ランチタイムはセルフのおかずもあり、
合わせて食べると、よりおいしい！

大野醤油ラーメンは、これぞ醤油ラーメンのトップ！
といいたくなる味わい。
懐かしさもありながら、すっきりおいしい。
具も豪華だし。



そして妻注文の「塩タンタンメン」が◎！
通常のタンタンメンよりあっさりしてるように感じる。
でもしっかり辛い。
こちらも具だくさんがうれしい。

やっぱりここはおいしいし雰囲気もレトロで◎！
大野方面に出かけたときにまた行きたい。