冬だ！華林楼アピタ店の酸辣湯麺

700円。

とは思えないボリュームと味。

アピタの華林楼の酸辣湯麺(サンラータンメン)、絶品。
ただ辛くて辛くて、夏場はなかなか食べられませんが…汗かくし。


すっぱい、からい、そしてしっかりした旨味。
コクがあるので辛くてもうまい。

くせになるオンリーワンの味。

ほかにサンラータンをいろいろ食べましたが、
ここのが一番強烈な味付けで中毒性が高い！
麺は、ほんと中庸って感じの普通。THE普通。
でもそれがいい。スープの味が楽しめます。



スープまで飲み干したくなるラーメンって
めったにないですが、それは飲み干してしまいます。
それくらい、うまい。