その昔カレールーが一般的でなかったときは
カレーうどんは「あんかけのスパイス強め」だったと
なんかで読んだ記憶があり、
まさにそれを今でも味わえるお店を発見!
野町の「六斗の広見」すぐ近くにある
古い食堂「梅の屋」さんです。
月刊金沢によると創業80年くらいだそうな。老舗。
メニューはめっちゃ豊富です。
うどんそばからラーメン、
さらには定食やら小鉢類まで。
で、気になったのがカレーうどん。
なんと560円という廉価。
いなりうどんですら520円なのに。
メニューによるとオススメらしく頼んでみました。
そしたらこれが、まさかのルーかけじゃない。
だし汁にカレースパイスを入れたのかな、という
「カレー風味あんかけ」でした。
でもこれがうまい。妙にうまい。
ダシの旨味と、適度なスパイス感。
そしてぶ厚めの豚バラのコク。
あくまで和風のカレーうどん。
初めて食べたのになぜか懐かしい。
うどん麺は、金沢らしいやわやわ麺です。
これもノスタルジック。
そしてこれ以外のメニューも気になるのばっか。
次は丼か定食食べたい。また行こう。
しかもPayPay使えました。びっくり。