先日奥さんが
「エムザで今だけ売ってた!」と
買ってきたTopsというケーキ。
https://www.akasaka-tops.co.jp/
東京のカフェ・レストランらしく
ロゴやパッケージのみ見たことあり。
チョコケーキが名物らしく
これが非常においしかった。
ワンホールで1000円とお手頃。
3人前くらいあります。
チョコが濃厚!スポンジもチョコ!
土台にレーズンが入っており
その酸味と甘味がこれまたいい。
かなり甘めですが、それがいい。
分けて食べると◎。
北陸には店舗がないですが
催事ではたまに来るようで
狙って行きたい!