金沢で貴重なガチ中華！餃子の新和軒（イオンもりの里内）

ガチ中華。
いわゆる日本人向けにしていない、本場さながらの中華料理。
東京だとそんな店がいっぱいあるらしいけど
金沢には全然。

そんな中で、イオンもりの里にある「餃子の新和軒」なら
本場らしい料理があるらしいと聞き行きました。
前はコスパに負けて餃子定食ばっかり。（過去記事）

担々麺など定番も多い中、レジ横にガチ中華メニューが。
全然想像つかないのばっかり。よだれ鶏とかなら分かるけど。



読み方すら分からない辣炒骨斗（？）に。
ピリ辛肉付き骨肉炒めセットと書いてありました。
骨肉って何？

出てきたらこれ。笑った。


これでもか！という量の骨付き肉！というか骨に肉がついてる感じ。
可食部はこの40％程度だったので、見た目ほどのボリュームではない。
ただそれでも十分すぎる量。

これがめちゃんこうまい。辛い、しょっぱい、
本場っぽい味付け。
どこが骨？肉？と調べながら食べる感じ。
「美味しんぼ」のセリフにあった、骨についた肉が一番うまいという
言葉を思い出すくらい、お肉の味が濃い。
めっちゃうめえし、これだけたっぷりで1100円なんて超お得。


このほかにもガチ中華メニューが多々あるので
ぜひまた行きたい！メニュー名だけで想像できない！