先日、前々からお気に入りの和菓子屋さん
「茶菓工房たろう」さんのFacebookを発見。
なんと、「栗ころ餅」というものがこの季節限定で出ているそうで。
栗の和菓子、大好き。
これは食べるしかない!!
事前に電話でとりおきしてもらう用意周到ぶりで、
確実なゲットを目指しました。
6個入りで756えん。
賞味期限は当日まで、だそうで。
羽二重もちの周りを、栗きんとんがおおっています。
これが、これが、
衝撃的においしいです。
ほんものの栗よりうまい。
栗より、栗の風味を感じます。
きんとんは栗をつぶしてなめらかにしたのか、
全然甘すぎず、栗本来のうまさ・甘さが生きています。
ねっとり感もばっちぐー。
生のもち、ほったほたのやわらか。
ほおばれば、しあわせになれるお菓子でした。
いつまでなのかな。また食べたい。