内灘の道の駅にしか売ってない燻製品が絶品

手作りスモーク ときめき工房、という屋号らしいのですが、
内灘の道の駅とネットでしか売ってない逸品。

前にたまたま行ったとき、ここのご主人がいて、
試食させてくださったら、そのおいしさに感動。

チーズが看板メニューらしいですが
個人的に「豆腐」がツボでした。




くんせいの香りが、いい。
素直というか、厭味でないくんせいの香り。
それがとにかく食欲をそそる。

チーズは890円と、まあまあの値段ですが
豆腐は300円弱とお手頃、
個人的には豆腐がチーズよりさっぱりしてて
何よりもお財布に優しいから、こっちを選んでしまいます。

わざわざ内灘に行く価値がある、
本物の燻製、って感じがします。