福井のグルメはいろいろありますが
やっぱり「ソースかつ丼」こそ基本だと思います。
で、「ソースかつ丼」の元祖と言われる
ヨーロッパ軒総本店は、福井駅から歩ける距離にあるので
観光に来たらまずここに行く価値があります。
周辺に提携コインパーキングもあり車でもOK。
基本のカツ丼は880円。
個人的にはこれがおすすめ、3種盛り。
ヨーロッパ軒はカツもうまいけど
ミンチカツがすごくお気に入り。
ミンチカツオンリーの「パリ丼」もありますが
この3種盛りなら、エビカツも楽しめます。
単品で1080円。
濃い。ソースの味がガツンとくる。
これがうまい。
自家製ソースが味の決め手。
シンプルだけど、初めて食べたときには驚いたほどおいしい。
パン粉が細かいので、ソースにくぐらせても
適度なサクサク感があります。
ソースかつ丼はこのヨーロッパ軒(過去記事)とその支店のほかにも
いろいろなお店があります。
あと福井市内にあり車でないと行きづらい
「ふくしん」(過去記事)もおすすめ。