豚骨の元祖と同名店 南京千両(富山市)

久留米にある豚骨ラーメン元祖と言われるお店、
南京千両。
http://www.nankinsenryou.jp/rekishi.htm

と同名のお店が、なぜか富山にあります。




その経緯はこの記事が詳しいです。

昔、久留米で南京千両を営んでいたご主人が、
お店の名前をそのまま使って、富山にUターンしてきた模様。


全体的にとにかくリーズナブル!
ノーマルラーメンは620円!


名物らしく、みんな頼んでいるワンタンメン700円。

スープが、薄味。

豚骨なのに、すっきり。
薄すぎと感じる人もいそうなレベル。
でも個人的には豚骨のうまみだけが出ているように感じられ、
とても好き。すっきりすらしてます。

ワンタンがかなりたくさん入っていて、
皮のふるふる感がたまらない。
麺は細めのちぢれ麺で、スープにからみやすい。


お客の年齢層が高めなのも納得の、優しいお味。



ただ営業時間が鬼のように短い。
土日はもうやってないのかな。