先日超久しぶりに有松の
麺や 福座を訪問。
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行列嫌って、足が遠のいてたけど
平日夜なら行けるかな?と行ったところ
5分程度の待ちで座れました。
定番の福座ラーメンは930円などなど。
この日は寒かったので
冬限定らしい味噌ラーメン。1080円。
これが!!
信じられないほどうまかった!!
さすが食べログ百名店に選ばれるだけのことはある!!
スープ、味噌の味もしっかりあるけど
何より出汁の旨味が尋常じゃない。
濃い。でも飽きない。
こんなうまい味噌ラーメン初めて。
麺との相性もバッチリ。
具のゆでもやしすらうまいし、
チャーシューが肉厚で、味噌かかってるのも◎。
やっぱり評判になる名店はレベルが違う!