平日限定！フレンチ「MAKIHARA（マキハラ）」のハヤシライスがうますぎる

香林坊、柿木畠の手前あたりにある
フレンチレストラン「MAKIHARA cave à manger」。
https://www.instagram.com/makihara_cave_a_manger/

カウンター8席のみの小さなお店です。
フレンチですがお昼はとってもお手頃で、
しかも最安なら1100円！のハヤシライスがあります。


ただしシェフお一人の完全ワンオペなので
結構時間かかります。
昼休みに行くのはやめるのベター。
丁寧に調理してます。
玉ねぎなんて切ってから炒めてた。

平日限定のハヤシライスのほか
パスタランチなどもあり。
お手頃！

この日はせっかく平日だったのでハヤシライス。

結構深めの皿だったので、そこそこの量。

死ぬほどうまかった。

これはもうハヤシライスというより
スープカレーならぬスープデミグラス。
旨味の洪水のようなシャバシャバデミグラスソース。
そこにとろっとろに煮込まれた牛すじ、
そしてちょうどいいシャキシャキ感ある玉ねぎ。
こんなうまいハヤシライス食べたことない。
洋食屋とは全然違う。

デザートセットなどにもできるので
平日休みとったり、土日時間とったりして
絶対再訪したい。そう決意する味わい。