ビストロパザパのCランチ 真鯛のフリットが絶品！

定期的に入れ替わるビストロパザパのCランチ。
今は「真鯛のフリット　パセリ風味　パプリカを使ったエスカベッシュソース」に。
鯛のフリットなんて絶対おいしい！と思い予約して訪問。
そしたら意外とスカスカでした。
7月頭は人出少ないみたい。


頼んでよかった真鯛のフリット。絶品。

真鯛は大きめでホクホク、
そこにフリットのさっくさく衣が。
そしてエスカベッシュ風味の野菜たっぷりソースの酸味がたまらない。
夏でもさらっと食べられるだけのあっさり感、
それでいて鯛らしい旨味たっぷり感。
これはいい！できることならもう一回食べに行きたいくらい。