羽咋で本格的な家系が！大和家

羽咋市街あたりにあるラーメン屋さんを
能登での仕事のときに訪問！
金沢にもある「らーめん大和」の系列。
金沢駅前の「晴れのち時雨（過去記事）」もグループらしい。


最初なので定番っぽい「醤油とんこつ」に。
950円くらいだったかな。これぞ家系という見た目。



そしたらすごく好きな感じ。
家系らしいガツンとした旨味、でも雑味が少ない。
濃いけれど、それが嫌じゃない。具もおいしいし。
麺は太めで食べ応えあり。

しかもランチタイムは替え玉無料！もらったら、細麺！

食感変わって楽しい。これがサービスはすごい。


正直期待以上のおいしさで、これは横川あたりにある
大和にも行ってみたくなる！