2014-02-07
ソースカツ丼の名店「ヨーロッパ軒総本店」の5食限定メニュー
5食しか食べられない!!
福井のB級グルメ、ソースカツ丼の名店「ヨーロッパ軒」。
名店どころか発祥の店。総本店。
そこの100周年記念メニュー。
「シュニッツェルランチ」。
ウィーン風ポークカツレツで、
とんかつの原型といわれているらしい。
11:50くらいにお店に入ったのに、
まだあるとのことだったので、
頼んでみました。
でっかいシュニッツェルに、
アンチョビ・ソースかつ用・ウスターの3種のソースつき。
シュニッツェル、でっかく見えますが
たたいてあるのか、結構薄めです。
ここはやっぱりパン粉が特徴的ですね。
目が細かい。さくさく。
とんかつとも違う。
でも、うまい。
最初は、コレジャナイ感がありました。
せっかくヨーロッパ軒に来たんだから
ソースカツ丼にすればよかった、そう思いました。
でも、食べ進めるうちに、
なんだか「これはこれで大あり」な気分に。
ソースかつ丼に比べて、塩っ気が控えめ、
これがいいんですね。
かつ丼用ソースもついてるので、
それにシュニッツェルをひたせば
ほぼソースかつの味になるし。
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
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