まるで焼いたガトーショコラ ビアンベイクのチョコカヌレ

焼き菓子専門店という
新しいジャンルを開拓したビアンベイク。
過去記事

とにかくどの焼き菓子も絶品！
普通ケーキ屋さんの焼き菓子って
副産物って感じですが、焼き菓子が看板なだけあって
こんなの今まで食べたことないの連続。

カヌレもおいしかったけど
超人気らしいチョコカヌレもたまらなかった。



カヌレって、もちっとした食感が特徴だけど
そういったのとは違う。
ガトーショコラのように濃厚なチョコ風味。
でも外側がカリッカリなので食感も楽しめる。

焼き菓子なのでおもたせにもいい。
ただめっちゃ数作ってるわけじゃないので
売り切れごめんの一品です。