いい意味でミスドっぽくない クロワッサンシュー

最近子供の卵アレルギーが快方に向かっており
1日1回、限られたものですが
卵を使った製品を食べてよし、と言われました。

そこでミスドに毎週末行っており
そこで見かけた「ミスタークロワッサンドーナツ」が
気になったので購入。
3種あるうちの「焼きアーモンドチョコ」。

162円と、ミスドラインナップの中では高め。


しかしこれがおいしかった。

ミスドのドーナツって、ほっとするというか、
安心する、昔ながらの味って印象。
これは違う。
おしゃれなパン屋さんで出てきそうな味。

クロワッサン生地は甘さ控えめなのですが
上にのったチョコと中のホイップと調和。
上品。

ただ超食べづらいです。
生地がぽっろぽろ落ちます。

それを加味してもかなりのハイレベルなお菓子！

無化調の極上ラーメン！Noodle Kitchen TERRA（野々市）

野々市にあるラーメン屋さんがずっと気になっていて
とうとう行ってこられました。
Noodle Kitchen TERRA。

化学調味料を使っていないラーメン屋さん。
食べログなどでも常に高評価。


ラーメンは、今は２種類。
普通の醤油ラーメンとパイタン。

最初なので定番と思われる
「中華そば」に。
丸鶏＆魚介の淡麗系スープ、だそうです。



750円。

びっくりしました。
おいしすぎて。

スープ、ラーメンスープとは思えないほど
スッキリと上品。
スープとしてかなりの完成度。
そのまま高級中華料理屋さんで
スープとして出せるのでは。

そして自家製らしい麺も、スッキリした味わいで
すいすいいただけます。

具もチャーシューをはじめ
すべてにこだわりを感じます。

これで750円とは。
感動すら覚えました。
全ての完成度が高い。



とにかく体に、舌にやさしいラーメン。
その分パンチは足りないかもしれませんが、
この上品極まりないラーメン、
滅多に味わえません。


カウンターしかないため
小さい子連れでは行きづらいですが
このやさしさ溢れる一杯は
ぜひまた味わいたい！

お餅超やわらか 河田ふたば（小松）

友達からのいただきものの
いちご大福が絶品でした！

小松にある「河田ふたば」の逸品。
http://kouda-futaba.com/

なんでも京都に「ふたば」という名店があるらしく、
そこの暖簾分けらしいです。



いちご大福は白餡と黒餡の２種。


いちごが一粒ごろっと入っており、
お餅が超やわらかく、そして甘さがちょうどいい！
白餡も黒餡も、いちごと餅を邪魔しない。


ほかの和菓子もぜひ試してみたい！

さすがのブランド店舗 天狗中田の肉を「やきまる」で

「やきまる」を買って以来、おうち焼肉に凝っています。

でもスーパーのお肉でなく、お肉屋さんのほうがいい。
そのほうがいい肉扱ってそうなイメージ。

こないだは大和地下にある「天狗中田」で購入。

天狗中田といえば
金沢ではあちこちにお店を構える老舗。
余談ですが県外の人が「天狗の肉」の看板を見て
字面通りに受け取って驚いてましたが…


焼肉用の牛赤身は100ｇ840円。

分厚さが絶妙。
厚すぎず、薄すぎず。
これぞ焼肉らしい味。


出色なのは豚ヒレでした。
焼肉にしたいって伝えたら薄く切ってくれました。
100ｇで240円ど牛の1/3の値段なのに、
味がめっちゃいい。肉の味が濃い。



やきまるは6000円程度で買えるので
焼肉に1回数千円使う人なら、すぐモトがとれるレベルだと思います。
家ならドリンクもある意味フリーだし、
自分で気に入った部位だけ食べられるし。

いしかわ動物園のすぐ近く Hearty Bread Cyuna

先日のGW、いしかわ動物園に行った際に訪れたパン屋さん。

女性店主がお一人でやっているようで、パンは少なめですが
種類は驚くほど豊富。
しょっぱい系も甘い系もありました。


250円くらいの、ソフトフランスパンの上に
ウインナーやラタトゥイユを思わせるソースが乗ったパン。

まるでおつまみ！
大人の味、ラタトゥイユソースの味が複雑。



レーズンパンを使ったらしいフレンチトースト140円。
生地にしみこんだ卵がずっしり。
すっきりした甘さ。
レーズンが驚くほどおいしい！


奥さんが食べていた焼きカレーパン（具は豆）も美味。
動物園のついでに是非！

中心部で最高のカフェでは HUM &Go 香林坊アトリオ店

香林坊・片町といった中心部には
チェーン店をはじめいろんなカフェがあります。

でもアクセスのしやすさ、雰囲気、お値段、
そういったことを加味しても、
HUM & Goはトップクラスだと思います。


セミセルフとでもいいますか、
注文後は自分で席を確保して、
食べ終わったら食器を返却口に持っていく。
お冷も自分で入れる。

それがいい意味で気軽。

しかもその分割りとお手頃になってると思います。

軽食系が中心ですが、
ちょっと疲れて座りたいときなんかにはちょうどいいのでは。



ここ3大アレルゲン表示しており、
スコーンはなんと卵を使っていません。
２５０円ですがかなり大きめ。
甘さも控えめで軽食にぴったり！







いま限定らしい「ブルーベリーチーズケーキスムージー」。
Sサイズ530円。
絶品のシェーク。
ブルーベリーの酸味と甘みのバランスが実によく
500円台は安いとすら感じました。


アトリオの地下にあるのでアクセスもしやすい。
店舗設計がめちゃくちゃ上手だと思いました。