ミルク感たっぷり！どんたく限定の「中田パン」

どんたくで見つけた食パンが激ウマ。

中田パンという七尾のパン屋さんらしい。
https://www.facebook.com/nakadapan/?locale=ja_JP

能登ミルクしか使ってないらしく、
ミルキーな香りと味わいが◎！
3枚入りで290円くらいとちょいとお高めですが
能登支援にもなるしおすすめ。
甘めの食パン好きな人ならハマるし
乱立した高級食パンよりも上品な味わいに感じました。
甘いけど甘すぎない。ミルクの旨味。

超絶オシャレな落ち着きカフェ 茶室小雨（橋場町）

GW、時間があってひがし茶屋街へ。
もうすごい人、人、人。カフェも大行列。
バス停すら行列。





そんな中で、ひがし茶屋街から
5分ほど歩いたところにある
「茶室小雨」へ。
https://www.fromafar-tokyo.com/cosame
大樋美術館の横のビル1F。
東京から金沢に移転してきたという。

さすがのセンスの良さ。
そして意外と広い。キャパありありでした。



先に注文してから着席するスタイルで、
コーヒー600円などなど。紅茶も豊富。



ココナッツウーロンミルクティーにしました。
650円。

この上品さ。
そして泡も紅茶も真っ白でかわいい。

ココナッツの香りがふわっとする。
味わいは紅茶とウーロン茶のミックスのよう。
かなりすっきり。
散歩したあとの飲み物に最高。

観光客から地元客までいろいろ。
カウンターもあり、一人でも落ち着けました。
ひがし茶屋街で並ぶよりもオススメ！

平日限定パスタランチはお早めに Paolo（白菊町）

アピタ金沢近く、
オープンから早々にミシュランガイドにも
掲載されたというイタリアンのお店Paolo。
https://www.instagram.com/paolo.kanazawa/


ランチは2400円+税からなのですが
なんと平日限定のパスタランチが！
1300円税込みで、自慢のパスタが味わえます。

予約して行ってきました。
事前予約が望ましく、
11：30、12：30、13：30の3部制だとか。
平日限定ランチは最近始まったようで
いつなくなるか未知数なので早めベター。

パスタは2種類から。
どちらも自家製パスタ使用らしく、
乾麺出して説明してくれます。




サラダからして生ハムのってる豪華さ！
期待が高まる！
バルサミコ酢きいてて本格的でうまい。


豚肩ロースのレジネッテ。
腸みたいなねじねじのパスタ。
もっちもちの食感でうまいし、ソースがからむ。
結構味付けしっかりめで、よそ行き飯感あり。
これはおいしい！


アーリオオーリオと
目玉焼きのビスマルク風。
シンプルベースだけど味わいが複雑。
目玉焼きとパスタがこんなに合うなんて。

いろんなイタリアン行ったけど
毛色が違って大変に感動。


プラス500円でつけられるデザートも。
パンナコッタおいしい！

駐車場はありませんが、近くにコインパあり。
この平日限定ランチは絶対行ったほうがいいレベル！

郊外の超人気そば店 十六文亭（北間）

もうちょっとで内灘、くらいの距離にある
十六文亭というお蕎麦屋さんを初訪問。
https://chiiki-kaikaku.com/16montei/
超人気。
常にウェイティング。
今は昼のみらしいです。

こだわりのそばらしく、HPによると

七尾市崎山地区で生産された蕎麦の実を自社で製粉して手打ちした二八蕎麦を提供しております。蕎麦だけでなく天ぷらなどの素材にもこだわっており、古民家風の店内で落ち着いてお召し上がりください。

とのこと。
メニューはこんな感じ。
ですが頼んでわかったけど盛りがめちゃいい。
通常の店の1.3～1.5倍はありそう。



初訪問のこの日は
20食限定の「蕎麦御膳」に。
天ぷらやサバ味噌、小盛りのせいろがついて
1300円というお手頃さ。

めちゃよかった。
そばはすっきりとした味わいで
するするっと食べられる。
それでいてそばの香りもしっかりと。
天ぷらは揚げたてだし
サバ味噌もちょうどいい味。
全部おいしい。
これだけついてこの価格はすごい。

ただ待ちます、回転は正直悪い。
着席までに20分、頼んでからも20分とか
平気でかかります。
待つ価値ある味ですが、時間の余裕があるときベター。

料亭より上 湯涌温泉 湯の出(2) 晩ごはん

先日の続き。

湯の出はとにかくご飯が最高でした。
正直そこらへんの料亭より上。
仕事で連れてってもらった料亭よりおいしかった。

しかもボリュームも満点！
めっちゃ満腹になりました。
さらに特別室は部屋食だったのも◎！

最初の八寸からして金沢らしさ満点。
どじょうの蒲焼までありました。
全部、丁寧につくってるのがわかる。



お刺身。ガスエビがあってあがる。
昆布じめもありました。

マスの西京焼き。
お味噌の味が上品でめっちゃおいしい！

タイの蒸し物。下にもち米あって
ボリュームある、けど上品で食べちゃう。
このころから結構満腹に。

合鴨の煮物。
これまた上品な味わいで感動。
何から何までおいしいし、
こだわりぶりを感じられる。


塩麹の豚しゃぶ。
だしの塩麹が◎。あっさり食べられる。

これだけ出てきてもう満腹のところに
酢の物、ご飯、デザートが。




全部が全部感動できる味わい。

湯の出すごい。
北陸応援割が対応してたら
絶対行ったほうがいいです。
感動。

落ち着いた風情 湯涌温泉 湯の出(1)設備と朝食

北陸応援割を活用して
湯涌温泉の湯の出へ！
https://www.yunode.jp/
意外とたまたま空きがあって、金～土宿泊なら、
スイートルームにあたる「特別室」でも
3人47000円くらいで泊まれました。

老舗らしい良さと、しっかり新しい印象を
併せ持った、めちゃいい宿でした。
特に食事が最高すぎた。

外観は日本家屋っぽい。
中はしっかりオシャレになってました。

中庭もこんなかんじ。The和。

そして今回泊まれたのが2階にだけある「特別室」。
ほんとは2世帯とかで泊まるような広さ。




広い上オシャレ。
和室もベッドも！
しかも、温泉じゃないけど内湯付き！



さすが特別室、ずっと部屋にいたいくらい快適。

ただ、冷蔵庫の飲み物は有料など意外とシビア。
そこら辺は昔っぽい。


そして2階にはラウンジもあります。
オシャレ～。
でも洋書が飾ってあるくらい。
ここにドリンクバーくらい欲しかったな～。


お風呂はまじ最高。お湯、無色透明なのに
驚くほどあったまる。
2つありますが日で男女入れ替え制なので
どっちも入れます。

合歓（ねむ）の湯が初日男性でした。
一番乗りで誰もいないときに。


内湯と外湯が1つずつ。内湯熱めで広くて◎。
外湯はお湯がダバダバ出てて特にいい。

男性は2日目だった「福梅の湯」のほうが豪華でした。

内湯が梅の形で、これまたあったかい。


露天がでかく豪華！

さらに湯上がりゾーンが広めで
椅子もありゆっくりできます。
こっちのほうが豪華。


どっちもお風呂が十分な広さで、
泉質が最高だから、何回も入りたくなる。
結局1泊2日で計5回入ったほど。


全部で10部屋程度しかないらしく
ほかのお客さんがあまりいないもの◎！
数人しか見ませんでした。
風呂が貸切状態に。


朝ご飯も大満足の味・ボリューム。



湯豆腐が特においしかった。
ほかも、小鉢1つ1つが、手がかかってるのがわかる味わい。
いわゆる温泉旅館の一つ上をいくような。
なすとそうめんも最高でした。

もし北陸応援割がまだ対応可なら
ここ空いてたら行ったほうがいいレベル。
市内中心部から車で30分というアクセスも◎！