シカ肉ふたたび ビストロパザパのCランチ「蝦夷鹿と豚肉のハンバーグ」

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先日ビストロパザパで感動したエゾシカのグリルに続き、
Cランチが変更して
「蝦夷鹿と豚肉のハンバーグ　色々野菜のトマトソース」に。
なにそれ絶対おいしいと思い、予約して訪問！




これも絶品で感動！

ハンバーグがとにかくびっくりするくらいやわらか。
でも脂たっぷりでもない、ちょうどいいジューシーさ。
そこにたっぷりかかったトマトソースが相まって複雑な旨味。
加えて土台として、たくさんのマッシュポテトがあって
全部が調和してめっちゃうまい！
正直シカのグリルよりクセがないから、万人受けしそう。
単純にハンバーグとして絶品です。